Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016

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Finca la Torre S.L.U, de Bobadilla(Málaga) ha vuelto a revalidar hoy 12/04/2016 por cuarto año consecutivo el “Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016”, que otorga el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España. Este es el premio más importante e independiente al Aceite de […]

¿Es importante el color de un aceite de oliva virgen extra?

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Una de las consultas más numerosas por los consumidores son acerca de la importancia en el color de un aceite de oliva virgen extra. Vamos a intentar resolver todas vuestras dudas. Cuando se clasifica un aceite de oliva virgen extra este se somete a una cata sensorial o organoléptica por parte de los distintos paneles […]