Fisch braten mit Olivenöl

Aceite de oliva virgen extra, la mejor opción para freír pescado.

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Un reciente estudio de investigadores de la  Universidad del País Vasco (UPV/EHU), ha constatado que la opción mas saludable para freír pescado es el aceite de oliva virgen extra(AOVE). Este estudio una vez más demuestra que la selección del aceite para cocinar es importantísimo para la salud. El objetivo era estudiar cómo afecta el método […]