Tomaten Salat

Ensalada del Pirineo – Tomates y aceite de oliva

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Ensalada del Pirineo, con aceite de oliva virgen extra recién exprimido “Alfar” de la almazara Agrícola la Maja. La ensalada se aliña también con hierbas silvestres (orégano seco) y sal de los Pirineos. La sal de los Pirineos “Sel des Pyrénées” tiene propiedades especiales ya que tiene 10 veces más yodo natural que cualquier sal […]

Fisch braten mit Olivenöl

Aceite de oliva virgen extra, la mejor opción para freír pescado.

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Un reciente estudio de investigadores de la  Universidad del País Vasco (UPV/EHU), ha constatado que la opción mas saludable para freír pescado es el aceite de oliva virgen extra(AOVE). Este estudio una vez más demuestra que la selección del aceite para cocinar es importantísimo para la salud. El objetivo era estudiar cómo afecta el método […]

Bizcocho de zanahoria con aceite de oliva virgen extra.

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Ingredientes:  1 taza de aceite de oliva virgen extra arbequina. 2 tazas de harina. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de esencia de vainilla. 1 cucharada de levadura en polvo. 1 pizca de sal. 2 cucharadas de canela en polvo. 4 huevos. 8 zanahorias ralladas. Se recomienda utilizar un aceite de oliva virgen extra Arbequina, es […]

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016

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Finca la Torre S.L.U, de Bobadilla(Málaga) ha vuelto a revalidar hoy 12/04/2016 por cuarto año consecutivo el “Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016”, que otorga el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España. Este es el premio más importante e independiente al Aceite de […]