Organic Olive Oil Almaoliva BIO 3l

Almaoliva Bio ist ein hochwertiges Spitzenöl in Bio-Qualität. Die sorgfältig zusammengestellte Coupage begeistert mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und einer großen Aromavielfalt. 

Almazaras de la Subbetica

2020/2021

41,73 €

HerkunftPriego de Córdoba, Provinz Córdoba - Andalusien - Spanien
Inhalt3 Liter
OlivensorteCoupage (Mischung aus verschiedenen Olivensorten)
QualitätNatives Olivenöl extra
BIO LandwirtschaftJa
Ernte Kampagne2020/2021
OlivenpressungKaltgepresstes Olivenöl
Säuregehalt0,11
FarbeGoldgelb
FruchtigkeitMittel fruchtig
AromaMittel / hochfruchtig, hat grüne und reife Züge. Dies führt zu einer perfekten Harmonie aller Farben.
GeschmackMit einem süßen Hauch am Anfang, mit grünen Mandeln und einem wunderbaren Hauch von Bitterkeit und Juckreiz mit mittlerer bis hoher Intensität.
ErnteAbrütteln mit Hand oder Maschinellen Rüttlern
GefiltertJa
VerbrauchertippsIdeal für alle Arten von Salaten, Fleisch, fettigem Fisch und Gourmet-Toast.

Almaoliva Bio im 3-Liter-Kanister – ein Top-Öl aus dem Süden Spaniens

Almazaras de la Subbetica, der Hersteller von Almaoliva Bio, liegt in Andalusien, in der Sierra Subbética, einem geschützten Naturpark. Obwohl die Olivenbäume in der sehr bergigen Gegend nur unter erschwerten Bedingungen gehegt und gepflegt werden können, gelingt es den Olivenbauern jedes Jahr wieder, erstklassige Olivenöle zu pressen, die national und international großen Anklang finden.

Kleiner Ausschnitt der Prämien des Jahres 2019:

  • EVOO world ranking Top 10
  • Spanien, Ecotrama Ecotrama de oro
  • Italien, L’oricolo d’oro 1. Premio Bio
  • Frankreich, AVPA Paris Gourmet or
  • Griechenland, Athen Gold
  • USA, Los Angeles Gold Medal

Die Begeisterung für Almaoliva Bio liegt einerseits an der Hingabe und Leidenschaft, mit der sich die Arbeiter um die Olivenbäume kümmern und an ihrer langen Erfahrung. Andererseits entsteht das erstklassige Bio-Olivenöl in einer hochmodernen Ölmühle, die durch die neusten Standards eine rasche, sorgfältige Verarbeitung garantieren kann. Almaoliva Bio ist ein Olivenöl Virgen extra, dessen Temperatur während des gesamten Herstellungsprozesses niemals die 27-Grad-Grenze übersteigt. Dadurch ist gewährleistet, dass all die gesunden Inhaltsstoffe der Olive auch in ihrem Saft, dem Olivenöl enthalten sind.

Almaoliva Bio

So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe lange erhalten

Damit Sie mit Almaoliva Bio nicht nur ein erstklassiges Olivenöl kaufen, sondern es auch in seinem Top-Zustand verwenden können, sollten Sie das kaltgepresste Bio-Öl richtig aufbewahren. Der 3-Liter-Kanister, in dem Sie Almaoliva Bio geliefert bekommen, ist für die Lagerung des wertvollen Olivenöls Virgen extra perfekt geeignet. Denn in dem dunklen Metallkanister werden die lichtempfindlichen Vitamine nicht zerstört. 

Zusätzlich sollten Sie jedoch darauf achten, dass auch die hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe stabil bleiben. Stellen Sie deshalb den Almaoliva Bio 3-Liter-Kanister nicht neben den Herd, sondern lagern Sie ihn möglichst kühl. Es empfiehlt sich die Speisekammer oder ein Küchenunterschrank. Um das leckere Öl beim Kochen und Servieren trotzdem stets zur Hand zu haben, füllen Sie sich eine kleine Menge, die Sie rasch verbrauchen können, in eine dunkle Glasflasche oder eine verschließbare Glaskaraffe ab.

Almaoliva Bio, weil gesund auch lecker schmecken kann

Mild und fruchtig überzeugt das einzigartige Olivenöl Virgen extra den Olivenöl-Novizen ebenso wie den Feinschmecker. Denn das mittelfruchtige Almaoliva Bio ist weder besonders süß, noch sehr bitter, kann aber mit vielen verschiedenen Fruchtaromen aufwarten. Schon wenn Sie an dem geöffneten Kanister riechen, können Sie unterschiedliche Düfte erschnuppern.

Es lassen sich sowohl das Aroma nach reifen Oliven, wie auch der Duft grüner Früchte wahrnehmen. Sie können eine leichte Brise von Apfel und Banane erschnuppern und auch mit feinen Nuancen von Gartenfrüchten, wie Tomatenpflanzen oder Artischocken kann das Almaoliva Bio Ihre Nase verwöhnen.

Um auch geschmacklich die harmonische Vielfalt des einzigartigen Spitzenöls zu erforschen, sollten Sie es wenigstens einmal pur genießen. Damit eine Geschmacksverfälschung vermieden wird, essen Sie zuerst ein Stückchen trockenes Weißbrot und gießen sich anschließend eine kleine Menge Almaoliva Bio in einen Cognac-Schwenker. Nehmen Sie einen kleinen Schluck, und lassen Sie sich von dem zarten Geschmack nach grünen Mandeln auf den Lippen verwöhnen. Im Mundraum wird das süßliche Aroma von einer leichten Bitterkeit abgerundet, und beim Schlucken werden Sie im Rachen eine leichte Schärfe wahrnehmen, die im Hals den typischen Juckreiz verursacht.

So vielseitig lässt sich Almaoliva Bio genießen

Möchten Sie sich am unverfälschten, reinen Olivenöl-Geschmack von Almaoliva Bio bei einem kleinen Snack zwischendurch oder zum Aperitif erfreuen, träufeln Sie das gesunde Spitzenöl auf eine Scheibe getoastetes Weißbrot oder ein frisches Mischbrot und lassen jeden Bissen auf der Zunge zergehen. Aber selbstverständlich lässt sich das hochwertige Bio-Olivenöl auch zum Abrunden Ihrer Speisen verwenden. Zum Beispiel:

  • Für Pastagerichte
  • In Tomatensalat
  • In gemischten Blattsalaten
  • Für die selbst gemachte Marinade
  • Für Soßen
  • Zu blau gekochtem Fisch
  • Zum Einlegen von Fleisch
  • Für exklusive Toasts
  • Zum Carpaccio

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