Rufen Sie uns an
Schließen (x)

Erstklassiges gefiltertes Olivenöl ist lecker und gesund!

Gefiltertes, klares, hochwertiges Olivenöl schmeckt lecker, ist gesund und lässt sich vielseitig verwenden. Probieren Sie es aus!

Bio-Olivenöl Soler Romero erster Erntetag Frühernte Picual 500ml
    Sofort lieferbar
    17,18 €
    Das ökologische, grüne Soler Romero Picual-Olivenöl. Das Olivenöl vom ersten Erntetag punktet mit dem authentischen, herben Geschmack frischer Oliven.
    Bio Olivenöl Nobleza del Sur Frühernte Day picual 500ml
      Sofort lieferbar
      20,09 €
      Schon im Oktober werden die Oliven für das frische Ecológico Day von Nobleza del Sur geerntet. Ein grünes Bio-Öl, das Sie unbedingt probieren sollten.
      Bio Olivenöl Nobleza del Sur Frühernte Night Coupage 500ml
        Sofort lieferbar
        20,09 €
        Der Gesundheit und der Umwelt zuliebe: Ecológico Night Olivenöl von Nobleza del Sur. Ein Spitzenöl aus früher Ernte mit dem harmonischen Aroma verschiedener Sorten.
        Bio-Olivenöl Nobleza del Sur centenarium 10º anniversary picual 500ml
          Sofort lieferbar
          20,09 €
          Die limitierte Jubiläumsedition von Nobleza del Sur wird aus Früchten uralter Olivenbäume hergestellt, welche mehr als hundert Jahre alt sind.Es werden 14 kg Oliven benötigt, um 1 Liter dieses unglaublichen nativen Olivenöls extra herzustellen. Genießen Sie die einzigartige Intensität dieses Olivenöls in limitierter Auflage zu Hause.
          Finca la Torre One Organic Limitierte Auflage 500ml
            Sofort lieferbar
            40,91 €
            1 Bewertungen
            Das sortenreine Olivenöl Finca la Torre ONE Hojiblanca gehört zu den besten Olivenölen der Welt. Es wird nur aus den biologisch angebauten Hojiblanca-Oliven des ersten Erntetages kalt gepresst und begeistert mit einzigartiger Qualität. Seine Auflage ist auf 4000 Flaschen limitiert. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
            Olivenöl Castillo de Canena Picual biodynamisch 500ml
              Sofort lieferbar
              25,00 €
              Das herrlich grüne, biodynamische Picual von Castillo de Canena punktet als vitales Olivenöl Virgen extra aus einer gesunden Umwelt mit intensiver Fruchtigkeit.
              Olivenöl La Solana2 Picual 500ml
              • Sonderpreis!
              Sofort lieferbar
              Bio Olivenöl
              8437014616019
              18,09 €
              Aus Oliven, die in über 1.000 Metern Höhe angebaut werden, begeistert das limitierte, sortenreine Picual-Bio-Olivenöl von La Solana2 mit einzigartigen Aromen.
              Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml
                Sofort lieferbar
                19,63 €
                2 Bewertungen
                Mit dem ökologischen Hojiblanca-Olivenöl von Finca la Torre erwerben Sie bestes spanisches Olivenöl. Biologisch angebaut, Top-Qualität, 1 A-Geschmack. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml
                • -20%
                Sofort lieferbar
                15,70 € 19,63 €
                Olivenöl seit 2012 an der Weltspitze, ausgezeichnet mit mehr als 40 nationalen und internationalen Auszeichnungen. Eines der Weltbesten Premium Olivenöle. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml Kanister
                  Verfügbar ab 3. November
                  50,47 €
                  Die Selektion Hojiblanca von Finca la Torre darf sich nicht nur als bestes spanisches Olivenöl bezeichnen, sondern als eines der weltbesten Olivenöle überhaupt. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                  Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Arbequina 500ml
                    Sofort lieferbar
                    19,63 €
                    Eins der am meist geschätzten Arbequina Olivenöle in der Welt. Die beste Premium Qualität aller Olivenöle, mit dem besten Charakter von Finca la Torre. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                    Finca la Torre Geschenkbox aus 4 Sortenreinen Olivenölen Finca la Torre Geschenkbox aus 4 Sortenreinen Olivenölen 2
                      Sofort lieferbar
                      55,98 €
                      Das optimale Geschenk für den Gourmet-Gaumen! Die vier sortenreinen Olivenöle aus dem Hause Finca La Torre begeistern mit erstklassiger Qualität und laden ein, die Aromavielfalt der unterschiedlichen Olivenöle kennen und lieben zu lernen. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                      Finca la Torre One Organic Limitierte Auflage 500ml
                        Sofort lieferbar
                        40,91 €
                        Weltweit als bestes Olivenöl ausgezeichnet, überzeugt Finca la Torre ONE Arbequina mit seiner einzigartigen Qualität und begeistert mit einem extravaganten Geschmackserlebnis. Das Feinschmecker-Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven des ersten Erntetags gepresst. Die limitierte Auflage ist auf 4000 Flaschen beschränkt. Auszeichnungen von Finca la Torre...
                        Finca la Torre One Organic Limitierte Auflage 500ml
                        • -20%
                        Sofort lieferbar
                        44,79 € 55,98 €
                        Zwei Spitzenöle in einem Set. Sowohl das erstklassige, milde Arbequina-Olivenöl wie auch das hochwertige, aromatische Hojiblanca-Öl wurden aus den Früchten des ersten Erntetags kalt gepresst. Das 2er Set eignet sich hervorragend als extravagantes Präsent für Olivenölliebhaber. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                        Bio-Olivenöl Nobleza del Sur Tradición 1640 Coupage Ecológico 500ml
                          Sofort lieferbar
                          14,45 €
                          Mit Tradición 1640 Bio Olivenöl aus dem Hause Nobleza del Sur können Sie die eigenen Köstlichkeiten verfeinern oder einen lieben Freund beschenken.
                          Bio-Olivenöl Oro del Desierto Picual 500ml
                            Sofort lieferbar
                            16,27 €
                            Weltweit prämiert, begeistert das Picual von Oro del Desierto mit seinem typischen Geschmack nach frischen Oliven und vielen gesundheitsfördernden Polyphenolen.
                            Bio-Olivenöl Oro del Desierto Cupage 500mlBio-Olivenöl Oro del Desierto Cupage 500ml 2
                            • -20%
                            Sofort lieferbar
                            16,07 € 20,09 €
                            Die erstklassige Coupage von Oro del Desierto überzeugt mit einer wunderbar zusammengestellten Geschmacksvielfalt, einer außergewöhnlichen Frische und vielen gesunden Inhaltsstoffen.
                            Bio-Olivenöl Finca la Torre...
                            • Pack
                            Sofort lieferbar
                            Olivenöl
                            COS 23-24 8437011958020 + 8437011958061 COSECHA 2022/2023
                            39,25 €
                            Genießen Sie in unserem Verkostungsset von Finca la Torre das fruchtig intensive Hojiblanca-Olivenöl und das mittel fruchtige Arbequina-Olivenöl aus biologischem Anbau! Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                            Bio-Olivenöl Soler Romero Picual 500 ml
                              Sofort lieferbar
                              Bio Olivenöl
                              8437004324016
                              11,82 €
                              Begeistern Sie sich und Ihre Lieben mit dem frischen und aromatischen Olivenöl Soler Romero Picual aus biologischem Anbau!
                              Testsieger Bio-Olivenöl Soler Romero Picual 3 Liter Kanister
                                Sofort lieferbar
                                50,09 €
                                Kaufen Sie das biologische Spitzen-Olivenöl Soler Romero Picual im praktischen 3-Liter-Kanister, damit Sie Ihr Lieblingsöl immer griffbereit haben.
                                Bio-Olivenöl Soler Romero Picual 3 Liter Bag in BoxBio-Olivenöl Soler Romero Picual 3 Liter Bag in Box 2
                                  Sofort lieferbar
                                  50,09 €
                                  Das Biologische Soler Romero Picual Olivenöl ist ein hochwertiges spanisches Olivenöl, das in der Bag in Box verpackt wird, um seine Qualität und Frische zu bewahren. Es ist ideal zum Kochen, Braten und Verfeinern von Gerichten und verleiht ihnen eine feine, olivenöltypische Note.
                                  Organic Olive Oil Almaoliva BIO 3lOrganic Olive Oil Almaoliva BIO 3l 2
                                    Sofort lieferbar
                                    Bio Olivenöl
                                    8423397141316
                                    45,79 €
                                    Almaoliva Bio ist ein hochwertiges Spitzenöl in Bio-Qualität. Die sorgfältig zusammengestellte Coupage begeistert mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und einer großen Aromavielfalt.  Auszeichnungen von Almazaras de la Subbetica bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                                    Bio-Olivenöl Almaoliva BIO 500mlBio-Olivenöl Almaoliva BIO 500ml 2
                                      Sofort lieferbar
                                      Bio Olivenöl
                                      8423397141019
                                      11,12 €
                                      1 Bewertungen
                                      Mit Almaoliva Bio wählen Sie ein gesundes, modernes Olivenöl der Spitzenklasse. Das einzigartige Olivenöl Virgen extra begeistert durch ein harmonisches Zusammenspiel verschiedener Geschmacksnuancen. Auszeichnungen von Almazaras de la Subbetica bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
                                      Bio-Olivenöl Oro del Desierto Picual 3 Liter KanisterBio-Olivenöl Oro del Desierto Picual 3 Liter Kanister 2
                                        Sofort lieferbar
                                        55,14 €
                                        1 - 24 von 56 Artikel(n)

                                        Gefiltertes, erstklassiges Olivenöl Virgen extra: so schmeckt‘s

                                        Ein hochwertiges, gefiltertes, natives Olivenöl, das Sie bei uns stets frisch aus der letzten Olivenernte erhalten, schmeckt immer lecker. Denn ganz egal, für welches Öl unseres liebevoll für Sie zusammengestellten Sortiments Sie sich entscheiden, es erwarten Sie herrliche Aromen. Wie ein gefiltertes, klares Olivenöl genau schmeckt, lässt sich natürlich nicht verallgemeinern. Denn schließlich kommt es auf die Olivensorte an, auf das Klima, unter dem die Früchte gereift sind und auf die Lage des Olivenhains.

                                        Damit Sie Ihre Entscheidung jedoch nicht nach einem wohlklingenden Namen oder einer hübsch verzierten Flasche fällen müssen, finden Sie zu jedem unserer erstklassigen Olivenöle eine ausführliche Beschreibung. Vom milden Olivenöl, das selbst Kindern schmeckt, bis hin zum würzigen Öl mit seiner typischen Bitterkeit grüner Oliven, ist für jeden Gaumen ein herrliches Öl dabei. Der Olivenöleinsteiger wird bei uns ebenso sein Lieblingsöl entdecken, wie der passionierte Olivenölliebhaber.

                                        Wie gesund ist gefiltertes Olivenöl?

                                        Unter dem Motto „zurück zur Natur“ wird Ihnen häufig erzählt, dass nur das ungefilterte Öl alle die wertvollen Inhaltsstoffe besitzt, die den Olivensaft so wertvoll für unsere Gesundheit machen. Diese Aussage ist jedoch nicht ganz richtig. Durch das Filtern wird dem frisch gepressten Olivensaft die Restfeuchtigkeit entzogen und winzige Schwebeteilchen, die sich aus Fruchtfleisch, Kernen und Schale zusammensetzen, werden ebenfalls entfernt. Dadurch ist das Öl nicht so anfällig und länger haltbar.

                                        Weil alle Olivenöle Virgen extra, die Sie bei uns erhalten ausschließlich auf natürliche Weise, ohne chemische Hilfsmittel gefiltert werden, bleiben sowohl die gesunden Inhaltsstoffe der Olive, wie auch ihre wunderbaren Aromen erhalten. Lediglich der winzige Prozentsatz an Polyphenolen, den die Schwebeteilchen beinhalten, geht verloren. Wenn Sie sich jedoch vor Augen führen, wie klein diese Teilchen sind, wird schnell deutlich, wie verschwindend gering infolgedessen der darin enthaltene Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen und Geschmacksaromen sein muss.

                                        Eine natürliche Filterung kann auf zwei Arten erfolgen:

                                        1. Der ungefilterte, trübe Olivensaft wird nach dem Pressen in große Stahlbehälter gefüllt. Dort muss er circa 15 Tage bei gleichbleibender Temperatur ruhen, bis sich alle Schwebeteilchen am Boden abgesetzt haben. Das klare, gefilterte Olivenöl Virgen extra kann nun oben abgeschöpft und in Flaschen abgefüllt werden. Kleiner Nachteil dieser Methode: Sie erfordert Zeit.
                                        2. Soll es schneller gehen, weil die Verbraucher bereits sehnsuchtsvoll auf das erstklassige Olivenöl der neuen Ernte warten, wird der trübe Olivensaft solange über verschiedene Filter gepumpt, bis das herabfließende Olivenöl klar und rein von Schwebeteilchen ist. Als Filter eignen sich: Baumwoll-, Papier-, Zellulosefilter oder Kieselgur. Kleiner Nachteil dieser Methode: Sie ist erfordert weitere Maschinen, was einen höheren Kostenaufwand bedeutet.

                                        Gefiltertes Olivenöl vs. ungefiltertes Olivenöl

                                        Vor- und Nachteile von ungefiltertem Olivenöl:

                                        + Es ist in, denn das Motto heißt: zurück zur Natur.

                                        + Es enthält zusätzlich zu den Aromen und gesunden Inhaltsstoffen des Olivensaftes auch die Geschmacksstoffe und Polyphenole, die in den verbliebenen Schwebeteilchen enthalten sind.

                                        - Das Öl ist sehr anfällig und selbst bei sachgerechter Lagerung nur sehr begrenzt haltbar.

                                        - Um bei der Speisenzubereitung keine wertvollen Inhaltsstoffe zu zerstören, sollte es keinen hohen Temperaturen ausgesetzt werden.

                                        Vorteile von gefiltertem Olivenöl:

                                        + Es sieht klar und ansprechend aus.

                                        + Es ist bei sachgerechter Aufbewahrung wesentlich länger haltbar, als ungefiltertes Öl.

                                        + Das gefilterte Olivenöl Virgen extra lässt sich sehr vielseitig verwenden. Selbst zum Anbraten und Frittieren sind einige Öle geeignet. 

                                        + Wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe und der fast schon universellen Verwendbarkeit, wird gefiltertes Olivenöl Virgen extra für die gesunde Mittelmeerdiät empfohlen.

                                        - Durch das Filtern entsteht ein minimaler Aroma- und Polyphenolverlust, der jedoch vernachlässigt werden kann.

                                        Wofür sich gefiltertes Olivenöl verwenden lässt

                                        Generell lässt sich ein erstklassiges, gefiltertes Olivenöl Virgen extra für jede Art der Speisenzubereitung verwenden:

                                        • Es eignet sich zum Marinieren von Fleisch und Fisch.
                                        • Es lässt sich zum Einlegen und Haltbarmachen verwenden.
                                        • Es ergänzt das Salatdressing.
                                        • Es dient zur Herstellung von kalten Soßen, wie z. B. Mayonnaise.
                                        • Es hält beim Grillen das Fleisch saftig.
                                        • Es macht den Brot- oder Kuchenteig geschmeidig.
                                        • Es eignet sich zum Frittieren.
                                        • Und auch zum Braten lässt es sich verwenden.

                                        Weil jedoch der Geschmack der gefilterten, hochkarätigen Olivenöle je nach Sorte, Klima, Lage und Verarbeitung der Früchte variiert, finden Sie bei den Ölen in unserem Sortiment jeweils ein paar Verbrauchertipps. Selbstverständlich handelt es sich dabei nur um Vorschläge, die Ihrer Inspiration dienen sollen. Lassen Sie bei der Verwendung Ihrem Ideenreichtum freien Lauf. Und wenn Sie sich mit einem unserer gefilterten, nativen Olivenöle extra ein tolles Rezept ausgedacht haben, freuen wir uns schon auf Ihre kreative Rückmeldung.

                                        Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
                                        Produkt zum Produktvergleich hinzugefügt.