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La utilización de la agricultura Biodinámica, certificada por Demeter, es un paso más adelante del cultivo ecológico, apuesta innovadora de Castillo de Canena.
Aceite Bio
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La mejor selección de aceite de oliva virgen extra ecológico, biodinámico, todos ellos certificados por organismos acreditados, Demeter, JAS, NOP-USDA, CPAEN..., pasan exhaustivamente todos los controles y análisis que los cataloga como aceite de oliva virgen extra libre de ningún tipo residuo químico.
El oro liquido, zumo natural de la aceituna, con excelentes características de sabor y aroma, obtenido mediante procedimientos mecánicos, prensado en frio, posee atributos sensoriales únicos y propiedades saludables.