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¡Aceite de oliva prensado en frío de máxima calidad!

¡Utilice siempre aceite de oliva prensado en frío para refinar la comida, porque contiene los nutrientes saludables de la aceituna fresca y muchos sabores!

Aceite de Oliva Alfar Arbequina 500ml
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    Aceite de oliva virgen extra
    8437002905088
    12,06 €
    Una empresa familiar, desde 1997, dedicada al cultivo, elaboración y venta del aceite, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.
    Aceite de Oliva Alfar Arbequina 5L
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      Aceite de oliva virgen extra
      8437002905002
      70,09 €
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      Una empresa familiar, desde 1997, dedicada al cultivo, elaboración y venta del aceite, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.
      Aceite de Oliva Alfar Arbequina 1L
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        Aceite de oliva virgen extra
        8437002905224
        16,36 €
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        Aceite de Oliva Full Moon Arbequina 500ml
        • -20%
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        Aceite de oliva virgen extra
        8437007723205
        11,96 € 14,95 €
        Un aceite de oliva virgen extra producido durante la luna llena de octubre, momento en el cual la sabia fluye con más fuerza, potenciando los aromas y sabores.
        Aceite de Oliva Isul 500ml
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          Aceite Bio
          8437002820213
          18,14 €
          Un aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico desde 1999, el trabajo familiar de tres hermanos que han conseguido el reconocimiento nacional e internacional. Premios de Almazara Ecológica de La Rioja
          Aceite de Oliva Isul/Graccurris 2,5L
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            Aceite Bio
            8437002820220
            37,29 €
            1 Reviews
            Para los amantes del aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico, la mejor presentación para un mayor consumo, siempre con la misma calidad avalada y certificada. Premios de Almazara Ecológica de La Rioja
            Aceite de Oliva Oro Bailen Reserva familiar Arbequina 500ml
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              Aceite de oliva virgen extra
              8437009466131
              15,79 €
              La Arbequina, una de las variedades más demandadas del mundo, Oro Bailen Arbequina se ha consolidado internacionalmente como una de las mejores por su calidad.
              Aceite de Oliva Castillo de...
                En stock
                25,00 €
                Primer Día de Cosecha Arbequina, Edición limitada, un aceite único en su categoría, con la máxima puntuación en la prestigiosa guía Flos Olei.
                Aceite de Oliva Castillo de...
                  En stock
                  17,27 €
                  Presente en medio mundo, con este increíble aceite, Reserva de Familia Arbequina, Castillo de Canena demuestra ser uno de los mejores productores del mundo.
                  Aceite de Oliva Ecológico Finca la Torre Selección Arbequina 500ml
                    En stock
                    19,63 €
                    Una de las Arbequinas más valoradas del mundo, con todo el carácter de los aceites de Finca la Torre, la almazara mas emergente a destacar a nivel mundial. Premios de Finca la Torre
                    Aceite de Oliva Finca la Torre One Organic Edición Limitada 500ml
                      En stock
                      40,91 €
                      Elaborado el primer día de la cosecha, edición exclusiva y limitada de 4000 botellas, reconocido en el mundo entero, como el mejor aceite de los últimos años. Premios de Finca la Torre
                      Aceite de Oliva Nobleza del Sur premium Arbequina 500ml
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                      Aceite de oliva virgen extra
                      8437011635044
                      13,75 € 17,18 €
                      Elaborado con frutos que provienen de la finca familiar el Campillo nace este arbequina premium que sorprende por su intenso frutado y aromas dulces. Las características únicas del terruño y del clima mediterráneo continental le aportan personalidad. No dejes pasar esta oportunidad y pruébalo.
                      Aceite de Oliva O-Med...
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                      Aceite de oliva virgen extra
                      8437003149504
                      18,09 €
                      La larga tradición familiar olivarera de O-MED, combinada con la innovación y las nuevas tendencias se plasma en sus aceites de oliva, su verdadera pasión.
                      Aceite de Oliva Casas de Hualdo - Arbequina 500mlAceite de Oliva Casas de Hualdo - Arbequina 500ml 2
                        En stock
                        Aceite de oliva virgen extra
                        8437011668011
                        12,99 €
                        Un aceite de oliva virgen extra que nos aporta una explosión de fragancias y aromas. Sedoso en su paso por la boca. Se obtiene de aceitunas verdes de excelente calidad. Distinguido nacional e internacionalmente. Premio alimentos de España categoría frutado verde en la cosecha 2013/2014.
                        Aceite de Oliva Almaoliva...Aceite de Oliva Almaoliva... 2
                          En stock
                          Aceite de oliva virgen extra
                          8423397141101
                          12,27 €
                          Almaoliva arbequino es la última propuesta de la que para muchos es la cooperativa que mejor aceite de oliva virgen extra elabora en España. La perfección puede estar en este arbequina que presenta todas las virtudes y esencias de esta increíble variedad de aceite de oliva virgen extra. Premios de Almazaras de la Subbetica
                          Aceite de Oliva Isul 5L
                            En stock
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                            8437002820237
                            70,09 €
                            Isul, el exquisito aceite de oliva de cultivo ecológico en económico bidón de 5 litros es apto como base para el aporte de grasas en una dieta saludable y para el cuidado corporal DIY. Premios de Almazara Ecológica de La Rioja
                            Aceite de Oliva Pago Baldios San Carlos 500ml
                              En stock
                              Aceite de oliva virgen extra
                              8437007723038
                              14,93 €
                              Aceite Extremeño, recolectado 15 días antes de lo normal, de producción limitada para obtener el máximo de aromas y sabores, difícil de encontrar en el mercado.
                              Aceite de Oliva Aubocassa...Aceite de Oliva Aubocassa... 2
                              • ¡En oferta!
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                              8437000145738
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                              La arbequina de Aubocassa es un aceite de oliva de Mallorca, en cuyo Aroma refleja la hermosa naturaleza de las Islas Baleares. Premios de Aubocassa
                              Aceite de Oliva Ecológico Deortegas Arbequina 500 mlAceite de Oliva Ecológico Deortegas Arbequina 500 ml 2
                              • ¡En oferta!
                              En stock
                              Aceite de oliva virgen extra
                              8436530680016
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                              El aceite de oliva arbequina puro de cultivo ecológico de Deortegas Expertos en aceite de oliva y principiantes en aceite de oliva.
                              Aceite de Oliva Nobleza del Sur Tradición 1640 arbequina 500ml
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                              Aceite de oliva virgen extra
                              8437011635433
                              10,84 € 14,45 €
                              Este increíble aceite de oliva se elabora con aceitunas seleccionadas de la Finca El Campillo. En menos de 4 horas desde sus recolección tenemos este zumo de aceitunas único con todas sus peculiaridades y beneficios. Se necesitan entre 10 y 14kg de aceituna seleccionadas para elaborar un litro de aceite de oliva virgen extra.
                              Aceite de Oliva Ecológico Edición Limitada Alfar La Maja Arbequina 2 l
                                En stock
                                42,06 €
                                Avalado por la prestigiosa guía italiana Flos Olei como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra calidad-precio del mundo. Ahora ecológico. Cómpralo!
                                Aceite de Oliva Ecológico...Aceite de Oliva Ecológico... 2
                                • -20%
                                En stock
                                14,88 € 18,60 €
                                Con frescura y elegancia aceite de oliva Virgen Extra Abbae de Queiles no sólo los mejores chefs de España, sino que también le da la oportunidad de refinar saludablemente sus propias creaciones amorosas.
                                Aceite de Oliva Full Moon Arbequina 500ml
                                • -20%
                                En stock
                                Aceite de oliva virgen extra
                                8437007723212
                                19,36 € 24,21 €
                                Un aceite de oliva virgen extra producido durante la luna llena de octubre, momento en el cual la sabia fluye con más fuerza, potenciando los aromas y sabores.
                                Aceite de Oliva Ecológico Artajo 8 Sin Filtrar 1 LitroAceite de Oliva Ecológico Artajo 8 Sin Filtrar 1 Litro 2
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                                  23,27 €
                                  Mostrando 1-24 de 36 artículo(s)

                                  Aceite de oliva prensado en frío, sano y sabroso

                                  Que el aceite de oliva acabado contenga todos los maravillosos aromas de la aceituna fresca depende, entre otras cosas, de la temperatura de prensado. En general, se sabe que cuanto más baja es la temperatura de producción del aceite de oliva, mejor sabe. Por lo tanto, muchos consumidores buscan la inscripción: ""aceite de oliva prensado en frío"" cuando compran un aceite de oliva de alta calidad. Explicaremos de qué se trata este etiquetado más adelante en el texto. Si no quieres leer tan lejos, déjame decirte: si estás buscando un aceite de oliva delicioso, saludable y de primera calidad, definitivamente estás en el lugar correcto en esta categoría. El aceite de oliva prensado en frío es ideal para refinar delicias caseras.

                                  Probablemente ya sepa que muchos nutrientes saludables, incluidas varias vitaminas, son sensibles al calor. Y muchos sabores también son destruidos por el calor intenso. Con el aceite de oliva, que utilizamos para complementar numerosos platos por un lado por su valor para la salud y por otro por su incomparable sabor, esto ya se nota cuando se calienta a unos 30 grados: Si se calienta el puré de aceitunas a más de 32 grados centígrados durante la producción, se pierde gran parte de los maravillosos aromas y la calidad del aceite de oliva acabado es notablemente inferior.

                                  Por el contrario, si la temperatura durante el prensado es inferior a 20 grados centígrados, queda tanto aceite en el orujo de aceituna que el rendimiento apenas merece la pena. No obstante, cuanto más fría se mantenga la pulpa de la aceituna durante el prensado, mayor será la calidad del aceite de oliva resultante. Y como un aceite virgen extra de primera calidad siempre puede deparar muchos olores y aromas frescos, es evidente que los aceites de oliva de calidad 1A son siempre aceites de oliva prensados ​​o extraídos en frío.

                                  Clase de calidad: aceite de oliva prensado en frío

                                  Para ir directo al grano: la clase de calidad ""aceite de oliva prensado en frío"" no existe. Porque con el aceite de oliva que puedes comprar en la tienda, se distingue entre las siguientes clases de calidad:

                                  1. Aceite de oliva virgen extra (= aceite de oliva virgen extra)
                                  2. Aceite de oliva virgen (= aceite de oliva autóctono)
                                  3. Aceite de oliva (sin aditivos)
                                  4. Aceite de oliva refinado

                                  Aceite prensado en frio

                                  Sin embargo, la nota adicional ""aceite de oliva prensado en frío"" o ""aceite de oliva extraído en frío"" se puede encontrar en muchas botellas de aceite de oliva. El fabricante añade esta denominación adicional para llamar la atención del cliente sobre el hecho de que se trata de un aceite de oliva saludable y aromático. Porque, como ya se ha comentado, a temperaturas superiores a los 30 grados se pierden importantes nutrientes y aromas. Para garantizar que el término ""prensado en frío"" no se utilice de forma indebida, la UE ha emitido el siguiente reglamento:

                                  La adición ""aceite de oliva prensado en frío"" solo se puede aplicar a la etiqueta de la botella de aceite de oliva si no se supera la temperatura de 27 grados centígrados durante el proceso de fabricación.

                                  Sin embargo, la denominación de calidad aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra para las mejores calidades no depende explícitamente del cumplimiento del límite de temperatura de 27 grados. Sin embargo, debido a que una temperatura más alta durante la producción de aceite de oliva conduce inevitablemente a una pérdida de calidad, puede asumir que los mejores aceites que encontrará en esta categoría en spanish-oil son prensados ​​en frío.

                                  aceites de España

                                  Aceite de oliva prensado en frío para freír

                                  Debido a que no es posible extraer todo el aceite de la aceituna a temperaturas más bajas, el rendimiento del aceite es menor y, por lo tanto, el aceite prensado en frío es algo más caro. Por supuesto, sería una pena si gastara más dinero para obtener un aceite sabroso y saludable y luego anulara ese beneficio. Porque no sólo durante el proceso de elaboración el aceite de oliva pierde nutrientes y aromas al calentarse.

                                  Incluso si usa el aceite para freír u hornear en la cocina, sus beneficios disminuirán. Además, un aceite de oliva prensado en frío no es tan estable como el aceite refinado. Eso significa que no debe calentarse a más de 180 grados. Si calienta el aceite de oliva de alta calidad extraído en frío a más de 180 grados, comienza a humear (= punto de humo). Se forman sustancias tóxicas que, si continúa usando el aceite de fumar, pasan a su comida.

                                  Ahora no se alarme si ya ha usado aceite de oliva virgen extra para hornear o freír. Aunque el horno tenga que estar a menudo por encima de los 180 grados, esto no significa que el aceite de oliva alcance esta temperatura. Porque el aceite se enfría al mismo tiempo con alimentos que contienen agua, como carne, verduras o masa para pasteles. Así que no hay nada de malo en usar aceite de oliva prensado en frío para freír y hornear. Sin embargo, debes tener en cuenta que al hacerlo pierde muchos de sus aromas y nutrientes.

                                  Aceite de oliva prensado en frío para refinar

                                  Si quieres comer sano y obtener todos los beneficios del aceite de oliva virgen extra, utiliza el delicioso aceite en crudo. Haz como los españoles y solo añade aceite de oliva virgen extra de alta calidad extraído en frío a tu comida después de haberla cocinado. Los siguientes platos son ideales para utilizar aceite de oliva virgen extra:

                                  • salsas frías, como alioli o mayonesa
                                  • sopas frías, como el gazpacho
                                  • Verduras a la plancha, como berenjenas o calabacines
                                  • queso fresco de oveja o de cabra
                                  • cualquier tipo de ensalada mixta
                                  • Mariscos
                                  • Pescado al horno o a la plancha
                                  • Platos de pasta
                                  • Pizza

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