Aceite de Oliva Castillo de Canena Reserva Familiar Picual 500ml

16,27 €

Lo mejor de la cosecha de la variedad Picual, seleccionado por Castillo de Canena, Este Reserva Familiar Picual, se presenta como uno de los mejores de España.

OrigenCanena, Provincia de Jaén - España
Volumen500 ml
Variedad de aceituna100% Picual
CalidadAceite de Oliva Virgen Extra
Campaña cosecha2017/2018
Acidez0,12
FrutadoFrutado intenso
AromaEl color verde intenso que presenta se corresponde con el frutado de aceituna verde, aromas a hierba verde recién cortada, notas de tomate, manzana verde y cascara de plátano, aparecen los aromas a tomillo, albahaca y menta. Un aceite de gran complejidad olfativa.
SaborEn boca presenta una enorme fuerza, se corresponden las notas aromáticas con las presentes en boca. Se presenta un gran equilibrio entre el picante y el amargo de media intensidad. Un aceite muy equilibrado y persistente.
Recolección Mecánica, vibración con paraguas.
FiltradoSi
Sugerencias de consumoEspecialmente recomendado para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, carnes a la brasa, jamón y quesos.

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