Aceite de Oliva Oro Bailen Reserva familiar Picual 2,5l

45,36 €

En Jaén, la mayor y más famosa zona productora de aceite del mundo, destaca Oro Bailen, por su excelencia y calidad como uno de los mejores a nivel mundial.

OrigenBailen, Provincia de Jaén - España
Volumen2,5 Litros
Variedad de aceituna100% Picual
CalidadAceite de Oliva Virgen Extra
Campaña cosecha2017/2018
Acidez0,12
ColorVerde brillante
FrutadoFrutado intenso
AromaNotas intensas de aceituna verde, destacan la gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destacando el tomate verde, la almendra y el plátano verde.
SaborEn boca tiene una entrada suave, dulce, complejo y armónico, aparecen suavemente el amargo y el picante de baja intensidad, de baja persistencia. es una aceite muy equilibrado.
RecolecciónMecánica, vibración con paraguas y manual, vareo.
FiltradoSi
Sugerencias de consumoEs fundamental su uso en crudo, bien para platos fríos, templados o calientes, tostadas, ensaladas, pescados o carnes al vapor, horno o a la plancha, verduras, carpaccios.

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