Obtenido de la Variedades Cornicabra y Arbequina, cultivadas en el excepcional microclima del Valle del Tiétar, se obtiene este intenso y excepcional aceite.
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Disponible el:
Origen | Majadas del Tiétar, Provincia de Cáceres - España |
Volumen | 500 ml |
Variedad de aceituna | Cornicabra, Arbequina |
Calidad | Aceite de Oliva Virgen Extra |
Campaña cosecha | 2019/2020 |
Acidez | 0,1 |
Color | Dorado con reflejos verdes |
Frutado | Frutado medio |
Aroma | Percibimos rápidamente la fruta verde y hierba recién cortada, prevaleciendo la cáscara del plátano verde y manzana verde. |
Sabor | Se percibe en boca con un dulce medio y estalla su frescor invadiendo toda la cavidad bucal. Con un toque amargo medio bajo y más alto el picor, equilibrado en amargor y dulzor y poco a poco relajando la sensación de picor. |
Recolección | Con máquina |
Filtrado | No |
Sugerencias de consumo | Carnes y pescado azul. |
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