Aceite de Oliva Cal Saboi Horeca Arbequina 500ml

12,73 €

Desde 1871, seis generaciones han estado produciendo tan increíble aceite, tradición, amor a la tierra y trabajo, conforman el alma de este aceite único.

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OrigenL'Albi, Provincia de Lérida - España
Volumen500 ml
Variedad de aceituna100% Arbequina
CalidadAceite de Oliva Virgen Extra
Campaña cosecha2015/2016
Acidez0,19
ColorDorado
FrutadoFrutado ligero
Aroma Rico en aromas secundarios de tipo vegetal, con predominio de césped, así como notas que recuerdan la nuez verde, la tomatera o el hinojo y toques de alcachofa. El conjunto resulta dulce y aromático con una buena complejidad final.
SaborEn boca es dulce, con algo de picante y un amargo más ligero. Astringencia final de muy baja intensidad. Intensa sensación almendrada final.
RecolecciónCon máquina
FiltradoSi
Sugerencias de consumoRecomendamos su uso en crudo, como aliño en cualquier ensalada o macedonia de frutas. Su sabor dulce combina a la perfección con panes delicados y aromáticos, pan de pasas y naranja, pan de miel o de higos o cualquier pan de hogaza. Toda una experiencia.

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