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L'utilisation de l'agriculture biodynamique, certifiée par Demeter, est un pas plus loin que l'agriculture biologique, un pari innovant du Castillo de Canena.
Aceite de Oliva Cal Saboi Horeca Arbequina 500ml
Desde 1871, seis generaciones han estado produciendo tan increíble aceite, tradición, amor a la tierra y trabajo, conforman el alma de este aceite único.
Arôme
Rico en aromas secundarios de tipo vegetal, con predominio de césped, así como notas que recuerdan la nuez verde, la tomatera o el hinojo y toques de alcachofa. El conjunto resulta dulce y aromático con una buena complejidad final.
Goût
En boca es dulce, con algo de picante y un amargo más ligero. Astringencia final de muy baja intensidad. Intensa sensación almendrada final.
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