{"id":1367,"date":"2021-03-23T11:40:00","date_gmt":"2021-03-23T10:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/?p=1367"},"modified":"2026-02-20T11:38:43","modified_gmt":"2026-02-20T10:38:43","slug":"alles-ueber-picual-olivenoel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/alles-ueber-picual-olivenoel\/","title":{"rendered":"Alles \u00fcber Picual-Oliven\u00f6l: Inhaltsstoffe, Aromen, Verwendung"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"article-learn\">\n  <p><strong>In diesem Artikel lernst du:<\/strong><\/p>\n  <ul>\n    <li>Woher die Picual-Olive stammt und warum sie die am h\u00e4ufigsten kultivierte Olivensorte ist.<\/li>\n    <li>Welche gesundheitlichen Eigenschaften und geschmacklichen Merkmale Picual-Oliven\u00f6l besitzt.<\/li>\n    <li>Wie das charakteristische gr\u00fcne Aroma und der intensive Geschmack entstehen.<\/li>\n    <li>Wie du Picual-Oliven\u00f6l vielseitig in der K\u00fcche einsetzen kannst, sowohl roh als auch zum Kochen und Braten.<\/li>\n  <\/ul>\n<\/section>\n\n\n\n<nav class=\"toc\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\">\n  <p><strong>Inhaltsverzeichnis<\/strong><\/p>\n  <ul>\n    <li><a href=\"#wissenswertes-zur-picual-olive\">Wissenswertes zur Picual-Olive<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#picual-oliven\u00f6l-gesundheit-und-geschmack\">Picual-Oliven\u00f6l: Gesundheit und Geschmack<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#das-gr\u00fcne-aroma-von-picual-oliven\u00f6l\">Das gr\u00fcne Aroma von Picual-Oliven\u00f6l<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#vorschl\u00e4ge-zur-verwendung-von-picual-oliven\u00f6len-in-der-k\u00fcche\">Vorschl\u00e4ge zur Verwendung von Picual-Oliven\u00f6len in der K\u00fcche<\/a><\/li>\n  <\/ul>\n<\/nav>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das sortenreine Picual-Oliven\u00f6l Virgen extra gilt als besonders ausdrucksstark. Es ist ein gesundes, gr\u00fcnes \u00d6l mit gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit. Wegen seines kraftvollen Aromas und einer Bitterkeit, die auch nach dem Schlucken oftmals noch anh\u00e4lt, kann es den unge\u00fcbten Gaumen eventuell leicht \u00fcberfordern. Oliven\u00f6l-Kenner jedoch entscheiden sich mit Vorliebe f\u00fcr ein hochwertiges Picual-Oliven\u00f6l, das nicht zuletzt auch der Gesundheit besonders zutr\u00e4glich ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wissenswertes-zur-picual-olive\">Wissenswertes zur Picual-Olive<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Picual-Olive ist nicht nur die wichtigste Sorte weltweit, sondern mit circa 700.000 Hektar Anbaugebiet auch in Spanien die am h\u00e4ufigsten kultivierte Olive. Sie stammt urspr\u00fcnglich aus dem S\u00fcden Spaniens, aus Andalusien, wird aber mittlerweile auch in anderen Regionen, wie beispielsweise Kastilien-La-Mancha angebaut. Au\u00dferdem befinden sich Picual-Olivenhaine in Israel, Neuseeland, \u00c4gypten und Kalifornien.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die mittelgro\u00dfe Frucht ist zwar oval, aber am Ende nicht abgerundet. Stattdessen besitzt sie eine kleine Spitze, einen \u201epico\u201c, die ihr zu ihrem Namen verholfen hat. Mit 20 bis 27 Prozent weist die Picual-Olive einen sehr hohen \u00d6lgehalt auf, was sie f\u00fcr die Oliven\u00f6lherstellung pr\u00e4destiniert. Ihr Erntezeitpunkt erstreckt sich, je nach Hersteller, von Mitte November bis Ende Dezember. Wie alle Oliven ist die unreife Picuale-Olive gr\u00fcn. Vollst\u00e4ndig ausgereift ist sie von tiefschwarzer Farbe.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"220\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt-300x220.jpg\" alt=\"Querschnitt von Picual Oliven\" class=\"wp-image-719\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt-300x220.jpg 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt-230x169.jpg 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt-350x257.jpg 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt-480x352.jpg 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/olivensorte-picual-querschnitt.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Querschnitt von Picual Oliven<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"picual-oliven\u00f6l-gesundheit-und-geschmack\">Picual-Oliven\u00f6l, Gesundheit schmeckt bitter<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit einem hohen Anteil an Polyphenolen (zwischen 300 und 700 ppm) gilt das native Picual-Oliven\u00f6l extra als eines der ges\u00fcndesten Oliven\u00f6le. Denn schlie\u00dflich wurde schon in zahlreichen Studien nachgewiesen, dass Oliven\u00f6l mit einem gro\u00dfen Polyphenolgehalt dazu beitr\u00e4gt, die Blutfette vor oxidativem Stress zu sch\u00fctzen und somit Herz-Kreislauferkrankungen vorzubeugen. Einziger kleiner Wermutstropfen: Polyphenole besitzen Bitterstoffe, die dem unge\u00fcbten Gaumen nicht immer willkommen sind. Und weil das Picual\u00f6l viele der gesunden, aromatischen Verbindungen beinhaltet, schmeckt es ebenfalls bitter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vitamin E, das auch reichlich im Picual-Oliven\u00f6l Virgen extra enthalten ist, hat ebenfalls antioxidative Wirkung und tr\u00e4gt zum Schutz der K\u00f6rperzellen bei. Im Vergleich mit anderen sortenreinen, nativen Oliven\u00f6len extra ist der \u00d6ls\u00e4uregehalt (= einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4ure) im Picual\u00f6l hoch, der Gehalt an mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren jedoch etwas niedriger. Dadurch unterst\u00fctzt das gesunde Picual-Oliven\u00f6l die Abnahme des schlechten Cholesterins und die Zunahme des guten Cholesterins. Gleichzeitig ist es stabiler als andere Oliven\u00f6le Virgen extra. Es oxidiert nicht so rasch, kann etwas l\u00e4nger aufbewahrt werden und ist auch f\u00fcr h\u00f6here Temperaturen perfekt geeignet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns info-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/arbequina-oilivenoel.jpg\" alt=\"Arbequina oliven\u00f6l\" class=\"wp-image-737\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/arbequina-oilivenoel.jpg 640w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/arbequina-oilivenoel-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/arbequina-oilivenoel-230x153.jpg 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/arbequina-oilivenoel-350x234.jpg 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/arbequina-oilivenoel-480x320.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<p class=\"has-text-align-center kalam wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/olivenoel\/#\/olivensorte-sortenreine_arbequina_olivenoele\">Picual Oliven\u00f6l Kaufen<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">Bestes Oliven\u00f6l der Olivensorte Picual direkt aus Spanien kaufen<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/olivenoel\/#\/olivensorte-sortenreine_picual_olivenoele\">Zum Shop<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"das-gr\u00fcne-aroma-von-picual-oliven\u00f6l\">Das gr\u00fcne Aroma von Picual-Oliven\u00f6l<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr ein erstklassiges Picual-Oliven\u00f6l Virgen extra werden die Fr\u00fcchte meist sehr fr\u00fch vom Baum geholt. Dadurch ergibt sich ein intensives, kraftvolles \u00d6l, dessen Aussehen ebenso gr\u00fcn ist, wie sein Aroma. Wer sich gerade erst mit dem Geschmack von Oliven\u00f6l vertraut macht, ist von dem vollmundigen, k\u00f6rperreichen Aroma von Picual-Oliven\u00f6l eventuell \u00fcberfordert. Der Kenner jedoch liebt das ausdrucksstarke \u00d6l ganz besonders.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"240\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch.jpg\" alt=\"Oliven\u00f6l Geruch\" class=\"wp-image-1373\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch.jpg 240w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch-230x230.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Denn schon in der Nase<\/strong> begeistert das Picual\u00f6l mit seinem herben Duft nach gr\u00fcnen Oliven, frisch geschnittenem Gras und frischen, gr\u00fcnen Kr\u00e4utern.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"240\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch.jpg\" alt=\"Oliven\u00f6l Geruch\" class=\"wp-image-1373\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch.jpg 240w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivenoel-testen-geruch-230x230.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Auch im Mund<\/strong> ist das Aroma von Picual-Oliven\u00f6l zun\u00e4chst frisch und w\u00fcrzig. Es erinnert an die frisch gepfl\u00fcckten Oliven und l\u00e4sst Nuancen von Tomatenpflanzen und Feigenb\u00e4umen erkennen. Im Gaumen breitet sich rasch eine typische, intensive Bitterkeit aus, die auch nach dem Schlucken oftmals noch lange anh\u00e4lt. Ein leichter Juckreiz, der sich im Abgang einstellt, unterstreicht die Frische des hochwertigen Oliven\u00f6ls.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gerade beim Picual\u00f6l gibt es jedoch gro\u00dfe Geschmacksunterschiede. Denn f\u00fcr das Aroma von Picual-Oliven\u00f6l zeichnet nicht nur der Hersteller mit dem Erntezeitpunkt der Fr\u00fcchte verantwortlich, sondern auch die Lage des Olivenhains spielt eine gro\u00dfe Rolle. Daher sollten Sie sich vor dem Kauf eines erstklassigen Picual-Oliven\u00f6ls Virgen extra nicht nur auf allgemeine Aussagen verlassen, sondern unbedingt das Datenblatt durchlesen. Renommierte H\u00e4ndler, wie beispielsweise spanish-oil.com liefern Ihnen zu jedem Oliven\u00f6l detaillierte Angaben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"vorschl\u00e4ge-zur-verwendung-von-picual-oliven\u00f6len-in-der-k\u00fcche\">Vorschl\u00e4ge zur Verwendung von Picual-Oliven\u00f6len in der K\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weil sich die Picual-Oliven\u00f6le aufgrund ihrer Zusammensetzung auch f\u00fcr hohe Temperaturen eignen, sind sie sehr vielseitig einsetzbar. Der Oliven\u00f6l-Kenner wird das Picual-Oliven\u00f6l wegen seiner ausdrucksstarken Pers\u00f6nlichkeit am liebsten roh genie\u00dfen. Aber selbstverst\u00e4ndlich lassen sich auch mit dem kraftvollen \u00d6l sowohl kalte, wie warme Speisen wunderbar abrunden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei folgenden Gerichten k\u00f6nnen Sie getrost zu Picual-Oliven\u00f6l greifen:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"819\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-1024x819.jpg\" alt=\"Oliven\u00f6l in der K\u00fcche verwenden\" class=\"wp-image-1239\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-768x614.jpg 768w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-830x664.jpg 830w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-230x184.jpg 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-350x280.jpg 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash-480x384.jpg 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/edgar-castrejon-CX8ooha2yLA-unsplash.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zum Dip als Vorspeise oder Snack f\u00fcr Oliven\u00f6l-Fans zu frischem Wei\u00df- oder Bauernbrot<\/li>\n\n\n\n<li>f\u00fcr die Salatmarinade von bitteren Blattsalaten, wie Radicchio oder Chicor\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>im Dressing von Tomatensalat<\/li>\n\n\n\n<li>zur Verfeinerung von Carpaccio<\/li>\n\n\n\n<li>zum Braten von Fleisch oder Fisch<\/li>\n\n\n\n<li>zum Konservieren von rohen oder gekochten Lebensmitteln<\/li>\n\n\n\n<li>zum Marinieren von Wild<\/li>\n\n\n\n<li>f\u00fcr deftige Eint\u00f6pfe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div id=\"interessantes-zum-thema-olivenoel\" class=\"wp-block-group last-poast-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center kalam wp-block-paragraph\">Weitere interessante Themen zu Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/spaniens-olivensorten\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-300x240.jpg\" alt=\"Spaniens Olivensorten\" class=\"wp-image-730\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-768x614.jpg 768w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-830x664.jpg 830w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-230x184.jpg 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-350x280.jpg 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten-480x384.jpg 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/spaniens-olivensorten.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/spaniens-olivensorten\/\">Spaniens Olivensorten<\/a> auf einen Blick<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles \u00fcber Spaniens wichtigsten Olivensorten. Von der bekanntesten Picual Olive bis hin zur beliebtesten Olive Spaniens die Arbequina Olive.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-right is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-89b4c9e9 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/spaniens-olivensorten\/\">weiter lesen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-300x225.jpg\" alt=\"Polyphenole im Oliven\u00f6l\" class=\"wp-image-625\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-830x623.jpg 830w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-350x263.jpg 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel-480x360.jpg 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/polyphenole-im-olivenoel.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"kalam-s wp-block-paragraph\">Was sind die Polyphenole im Oliven\u00f6l?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Polyphenol in Oliven\u00f6l wird immer in Bezug auf ein Qualitative hochwertiges Oliven\u00f6l bezogen. Was hinter den Polyphenolen steckt bei uns im Blog.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-right is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-89b4c9e9 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/polyphenole-im-olivenoel\/\">weiter lesen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Artikel lernst du: Woher die Picual-Olive stammt und warum sie die am h\u00e4ufigsten kultivierte Olivensorte ist. Welche gesundheitlichen Eigenschaften und geschmacklichen Merkmale Picual-Oliven\u00f6l besitzt. Wie das charakteristische gr\u00fcne Aroma und der intensive Geschmack entstehen. Wie du Picual-Oliven\u00f6l vielseitig in der K\u00fcche einsetzen kannst, sowohl roh als auch zum Kochen und Braten. Inhaltsverzeichnis Wissenswertes &#8230; <a title=\"Alles \u00fcber Picual-Oliven\u00f6l: Inhaltsstoffe, Aromen, Verwendung\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/alles-ueber-picual-olivenoel\/\" aria-label=\"Read more about Alles \u00fcber Picual-Oliven\u00f6l: Inhaltsstoffe, Aromen, Verwendung\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,6,51],"tags":[],"class_list":["post-1367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-natives-olivenoll-extra","category-oliven-ernte","category-olivenoel-wissen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alles \u00fcber Picual-Oliven\u00f6l: Inhaltsstoffe, Aromen, Verwendung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Picual-Oliven\u00f6l gilt als besonders ausdrucksstark. 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