{"id":694,"date":"2020-02-17T19:01:47","date_gmt":"2020-02-17T18:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/?p=694"},"modified":"2026-02-24T09:51:41","modified_gmt":"2026-02-24T08:51:41","slug":"feinschmecker-olio-award","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/feinschmecker-olio-award\/","title":{"rendered":"Feinschmecker Olio Award"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"article-learn\">\n  <p><strong>In diesem Artikel lernst du:<\/strong><\/p>\n  <ul>\n    <li>Wie der Feinschmecker Olio Award als internationaler Wettbewerb funktioniert und was er bewertet (Blindverkostungen von hunderten \u00d6len aus aller Welt). :contentReference[oaicite:0]{index=0}<\/li>\n    <li>Welche Kriterien f\u00fcr ein gutes Oliven\u00f6l gelten \u2013 z. B. niedriger S\u00e4uregehalt, Fruchtigkeit und mechanische Herstellung. :contentReference[oaicite:1]{index=1}<\/li>\n    <li>Welche Probleme es mit falschen Bezeichnungen auf Flaschen gibt und wie man gepanschte \u00d6le erkennt. :contentReference[oaicite:2]{index=2}<\/li>\n    <li>Wo hochwertige \u00d6le typischerweise herkommen und wo du sie am besten kaufst. :contentReference[oaicite:3]{index=3}<\/li>\n  <\/ul>\n<\/section>\n\n\n\n<nav class=\"toc\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\">\n  <p><strong>Inhaltsverzeichnis<\/strong><\/p>\n  <ul>\n    <li>\n      <a href=\"#welches-olivenoel-ist-das-beste-der-feinschmecker-olio-award\">Welches Oliven\u00f6l ist das beste? \u2013 der Feinschmecker Olio Award<\/a>\n      <ul>\n        <li><a href=\"#was-zeichnet-ein-gutes-olivenoel-aus\">Was zeichnet ein gutes Oliven\u00f6l aus?<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#was-bedeutet-natives-olivenoel\">Was bedeutet natives Oliven\u00f6l?<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#schwarze-schafe-unter-den-olivenoel-herstellern\">Schwarze Schafe unter den Oliven\u00f6l-Herstellern<\/a><\/li>\n      <\/ul>\n    <\/li>\n    <li>\n      <a href=\"#aus-welchen-laendern-kommt-hochwertiges-olivenoel\">Aus welchen L\u00e4ndern kommt hochwertiges Oliven\u00f6l?<\/a>\n      <ul>\n        <li><a href=\"#wie-erkenne-ich-ob-olivenoel-gepanscht-ist\">Wie erkenne ich, ob Oliven\u00f6l gepanscht ist?<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#wie-schmeckt-ein-gutes-olivenoel\">Wie schmeckt ein gutes Oliven\u00f6l?<\/a><\/li>\n      <\/ul>\n    <\/li>\n    <li>\n      <a href=\"#wo-kann-ich-erstklassiges-olivenoel-kaufen\">Wo kann ich erstklassiges Oliven\u00f6l kaufen?<\/a>\n      <ul>\n        <li><a href=\"#muss-es-unbedingt-ein-premium-oel-sein\">Muss es unbedingt ein Premium-\u00d6l sein?<\/a><\/li>\n      <\/ul>\n    <\/li>\n  <\/ul>\n<\/nav>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"<section-class=&quot;article-learn&quot;&gt;---<p&gt;<strong&gt;In-diesem-Artikel-lernst-du:<\/strong&gt;<\/p&gt;---<ul&gt;-----<li&gt;Wie-der-Feinschmecker-Olio-Award-als-internationaler-Wettbewerb-funktioniert-und-was-er-bewertet-(Blindverkostungen-von-hunderten-\u00d6len-aus-aller-Welt).-:contentReference[oaicite:0]{index=0}<\/li&gt;-----<li&gt;Welche-Kriterien-f\u00fcr-ein-gutes-Oliven\u00f6l-gelten-\u2013-z.-B.-niedriger-S\u00e4uregehalt,-Fruchtigkeit-und-mechanische-Herstellung.-:contentReference[oaicite:1]{index=1}<\/li&gt;-----<li&gt;Welche-Probleme-es-mit-falschen-Bezeichnungen-auf-Flaschen-gibt-und-wie-man-gepanschte-\u00d6le-erkennt.-:contentReference[oaicite:2]{index=2}<\/li&gt;-----<li&gt;Wo-hochwertige-\u00d6le-typischerweise-herkommen-und-wo-du-sie-am-besten-kaufst.-:contentReference[oaicite:3]{index=3}<\/li&gt;---<\/ul&gt;-<\/section&gt;\">Welches Oliven\u00f6l ist das beste? \u2013 der Feinschmecker Olio Award<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auszeichnungen und Wettbewerbe gibt es nicht nur im Sport und in der Kunst, auch im kulinarischen Bereich sind sie an der Tagesordnung. Was in der Filmbranche die Oscarverleihung ist, ist f\u00fcr die Oliven\u00f6lhersteller der Feinschmecker Olio Award. Der von Feinschmecker veranstaltete Oliven\u00f6l-Wettbewerb findet bereist seit dem Jahr 2003 statt. Dabei pr\u00e4miert jedes Jahr in Hamburg eine unabh\u00e4ngige, internationale Jury die besten Oliven\u00f6le aus aller Welt. Zur Auswahl stehen rund 700 verschiedene Oliven\u00f6le. Bei einer Blindverkostung werden die 200 besten \u00d6le ausgew\u00e4hlt und davon die 50 besten \u00f6ffentlich in der Zeitschrift \u201eDer Feinschmecker\u201c vorgestellt. Die Pr\u00e4mierung findet in den drei Geschmackskategorien: \u201eintensiv fruchtig\u201c, \u201emittel fruchtig\u201c und \u201eleicht fruchtig\u201c statt. Bewertungskriterien sind die Aromen, der Geschmack und die Intensit\u00e4t eines jeden Oliven\u00f6ls.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/feinschmecker-olivenoel-test-2020\/#siergerolivenoel-feinschmecker\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/olio-award-2020.jpg\" alt=\"Olio Award 2020\" class=\"wp-image-1036\" style=\"width:120px;height:120px\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/olio-award-2020.jpg 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/olio-award-2020-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/olio-award-2020-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/olio-award-2020-230x230.jpg 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/olio-award-2020-350x350.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/feinschmecker-olivenoel-test-2020\/#siergerolivenoel-feinschmecker\">Zu den Ergebnissen des Feinschmecker Olio Award 2020<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"was-zeichnet-ein-gutes-oliven\u00f6l-aus\">Was zeichnet ein gutes Oliven\u00f6l aus?<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-1024x260.png\" alt=\"Bestes Oliven\u00f6l? Was macht ein gutes \u00d6l aus?\" class=\"wp-image-700\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-1024x260.png 1024w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-300x76.png 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-768x195.png 768w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-830x211.png 830w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-230x58.png 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-350x89.png 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel-480x122.png 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/bestes-olivenoel.png 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein wirklich <strong>gutes Oliven\u00f6l<\/strong> wird anhand mehrerer, unterschiedlicher Kriterien ermittelt. Ein Aspekt ist beispielsweise der S\u00e4uregehalt des Oliven\u00f6ls. <strong>Je niedriger der S\u00e4uregehalt ist, umso hochwertiger ist das \u00d6l<\/strong>. Das schl\u00e4gt sich unter anderem im Geschmack nieder, denn durch einen h\u00f6heren S\u00e4uregehalt schmeckt ein Oliven\u00f6l seifiger. Selbstverst\u00e4ndlich wird ein erstklassiges Oliven\u00f6l nur aus einer Olivensorte hergestellt und nicht gemischt. Es muss frisch sein, also aus der laufenden Saison stammen und auch sein Wirkstoffgehalt spielt eine Rolle. Da beim Hei\u00dfpressen viele Inhaltsstoffe des gesunden Oliven\u00f6ls verloren gehen, wurden Spitzen\u00f6le immer kalt gepresst. Die h\u00f6chste Qualit\u00e4tsklasse f\u00fcr Oliven\u00f6le hei\u00dft natives Oliven\u00f6l Extra oder Oliven\u00f6l Virgen Extra.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"was-zeichnet-ein-gutes-oliven\u00f6l-aus\">Was bedeutet natives Oliven\u00f6l?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Native Oliven\u00f6le sind \u00d6le von gehobener Qualit\u00e4t, denn sie wurden ausschlie\u00dflich auf mechanischem Weg erzeugt. Laut EU-Verordnung bedeutet das, dass alle Verfahren, die zur Herstellung des nativen Oliven\u00f6ls angewendet werden sich auf das Waschen, das Dekantieren, das Zentrifugieren und das Filtern beschr\u00e4nken. Auch der S\u00e4uregehalt ist beim nativen Oliven\u00f6l genau festgelegt. Er darf n\u00e4mlich den Wert von zwei Prozent nicht \u00fcberschreiten. Tr\u00e4gt das Oliven\u00f6l den Zusatz Extra, also natives Oliven\u00f6l Extra oder Oliven\u00f6l Virgen Extra, muss der S\u00e4uregehalt noch niedriger, bei h\u00f6chstens 0,8 Prozent liegen. Auch die Maximaltemperatur die das Oliven\u00f6l w\u00e4hrend der Herstellung nicht \u00fcberschreiten darf, ist beim Virgen Extra genau festgelegt. Sie betr\u00e4gt 27 Grad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"was-bedeutet-natives-oliven\u00f6l\">Schwarze Schafe unter den Oliven\u00f6l-Herstellern<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl sich die Europ\u00e4ische Union also mit der G\u00fcte des Oliven\u00f6ls besch\u00e4ftigt und genaue Richtlinien und Verordnungen erlassen hat, gibt es gerade bei der Qualit\u00e4tsbezeichnung des Oliven\u00f6ls leider nicht gerade wenige Schummler und Scharlatane. Schlie\u00dflich ist heutzutage auf fast jeder Flasche Oliven\u00f6l der Zusatz \u201enative\u201c und \u201eExtra\u201c vermerkt. Das kann selbstverst\u00e4ndlich nicht sein. Weil jedoch die Einhaltung der EU-Verordnungen bez\u00fcglich des Oliven\u00f6ls mangels ausreichend geschulter Verkoster nur sehr selten gepr\u00fcft oder \u00fcberwacht werden, ist es ein Leichtes, sie zu umgehen. Leider werden f\u00e4lschlicherweise unter dem Namen Oliven\u00f6l Virgen Extra auch \u00d6le verkauft, die aus unterschiedlichen Olivensorten bestehen oder aus unterschiedlichen Pressungen. Sogar gemischte \u00d6le anderer Herkunftsl\u00e4nder (zum Beispiel aus Tunesien, Marokko, Syrien oder der T\u00fcrkei) finden sich ab und zu in den Flaschen mit dem Aufdruck \u201enatives Oliven\u00f6l\u201c.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"schwarze-schafe-unter-den-oliven\u00f6l-herstellern\">Aus welchen L\u00e4ndern kommt hochwertiges Oliven\u00f6l?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die drei <strong>gr\u00f6\u00dften Oliven\u00f6l-Herstellerl\u00e4nder sind Spanien, Italien und Griechenland<\/strong>. Wobei Spanien der L\u00f6wenanteil mit \u00fcber 1,7 Millionen Tonnen pro Jahr zuf\u00e4llt. Italien liegt mit ungef\u00e4hr 300.000 Tonnen an zweiter Stelle, und in Griechenland werden j\u00e4hrlich etwas mehr als 200.000 Tonnen Oliven\u00f6l produziert. Gerade in den gro\u00dfen und traditionellen Oliven\u00f6l-Herstellerl\u00e4ndern wird jedoch das Augenmerk nicht nur auf eine m\u00f6glichst gro\u00dfe Ausbeute gelegt , sondern der Wettbewerb unter den Oliven\u00f6lbauern bezieht sich auch auf die Qualit\u00e4t des erzeugten Oliven\u00f6ls. Engagierte Oliven\u00f6lbauern wetteifern um das beste Oliven\u00f6l und lassen daher auch ihren Olivenb\u00e4umen die beste Pflege angedeihen. Die Fr\u00fcchte des \u00d6lbaums werden nach der Ernte sofort weiterverarbeitet und gepresst, sodass sie kaum mit Sauerstoff in Ber\u00fchrung kommen. Es werden nur ganze, unbesch\u00e4digte Oliven verwendet und auch die Temperaturen werden im Herstellungsprozess so niedrig, wie m\u00f6glich gehalten. Auf diese Weise entsteht beispielsweise ein erstklassiges, spanische Oliven\u00f6l Virgen Extra, das Seinesgleichen sucht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"aus-welchen-l\u00e4ndern-kommt-hochwertiges-oliven\u00f6l\">Wie erkenne ich, ob Oliven\u00f6l gepanscht ist?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je mehr Angaben Sie auf der Oliven\u00f6lflasche vorfinden, umso eher d\u00fcrfen Sie davon ausgehen, dass es sich um ein reines, hochwertiges \u00d6l handelt. Zum Einen sollten Sie nicht nur erkennen k\u00f6nnen, in welchem Land das \u00d6l abgef\u00fcllt, sondern auch, wo es hergestellt wurde. Auf Spanisch hei\u00dft diese Angabe beispielsweise: \u201eelaborado y envasado \u201e (= hergestellt und abgef\u00fcllt). Ebenso wichtig ist es auch, dass die Olivensorte angegeben ist. Wer mehrere \u00d6le zusammenmischt, kann nat\u00fcrlich keine Angaben dar\u00fcber machen. Findet sich auf dem Oliven\u00f6l jedoch eine Sortenbezeichnung, wie beispielsweise Picual (aus Spanien) oder Moraiolo (aus der Toskana), l\u00e4sst sich davon ausgehen, dass es sich um ein reines, ungepanschtes Oliven\u00f6l handelt. Und letztendlich, gibt auch der Preis einen kleinen Hinweis. Denn ein qualitativ hochwertiges Oliven\u00f6l l\u00e4sst sich leider nicht zum Preis von zwei Euro pro Liter herstellen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"wie-erkenne-ich-ob-oliven\u00f6l-gepanscht-ist\">Wie schmeckt ein gutes Oliven\u00f6l?<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-1024x260.png\" alt=\"Wie schmeckt ein gutes Oliven\u00f6l?\" class=\"wp-image-703\" srcset=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-1024x260.png 1024w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-300x76.png 300w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-768x195.png 768w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-830x211.png 830w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-230x58.png 230w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-350x89.png 350w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel-480x122.png 480w, https:\/\/www.spanish-oil.com\/olivenoel-ratgeber\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wie-schmeckt-olivenoel.png 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da beim <strong>Feinschmecker Olio Award<\/strong> drei unterschiedliche Geschmacks-Kategorien pr\u00e4miert werden, l\u00e4sst sich keine einheitliche Aussage zum Geschmack eines erstklassigen Oliven\u00f6ls machen. Es kann also entweder intensiv-fruchtig, mittel-fruchtig oder leicht-fruchtig schmecken. Wie sich aus den Bezeichnungen herauslesen l\u00e4sst, muss es jedoch stets ein Fruchtaroma aufweisen. Es kann entweder leicht s\u00fc\u00dflich sein, aber auch die Geschmacksrichtungen bitter und scharf sind beim qualitativ hochwertigen Oliven\u00f6l vertreten. Und selbst, wenn das \u00d6l beim Probeschluck leicht im Hals kratzt, kann das ein Merkmal der G\u00fcte sein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wo-kann-ich-erstklassiges-oliven\u00f6l-kaufen\"><strong>Wo kann ich erstklassiges Oliven\u00f6l kaufen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chten Sie sicher gehen, dass es sich um ein hochkar\u00e4tiges Oliven\u00f6l handelt, sollten Sie es nicht im Discounter oder im Supermarkt erwerben. Entweder Sie erwerben es in einem Feinkostladen oder beim Oliven\u00f6lh\u00e4ndler Ihres Vertrauens. Einen hervorragenden, verantwortungsvollen Oliven\u00f6lverk\u00e4ufer k\u00f6nnen Sie auch online finden. Bei <a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/\">spanish-oil.com<\/a> beispielsweise wird oberste Priorit\u00e4t auf die Qualit\u00e4t der Oliven\u00f6le gelegt. Sie bekommen in der Sortimentsauswahl nur hervorragende <a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/olivenoel\/\">Qualit\u00e4ts-Oliven\u00f6le<\/a> angeboten, die Ihnen direkt aus Spanien, dem Herstellungsland zugesandt werden. Das \u00d6l ist immer frisch, denn <a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/\">spanish-oil.com<\/a> verkauft Ihnen nur Oliven\u00f6le der laufenden Saison.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"wo-kann-ich-erstklassiges-oliven\u00f6l-kaufen\">Muss es unbedingt ein Premium-\u00d6l sein?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nat\u00fcrlich ist es toll, ein <a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/olivenoel\/olivenoel-sets\/testsieger-sets\/\">Oliven\u00f6l mit Auszeichnung<\/a> zu besitzen. Aber auch unpr\u00e4mierte Oliven\u00f6le k\u00f6nnen selbstverst\u00e4ndlich von erstklassiger Qualit\u00e4t sein. Denn ebenso, wie die Jury des Feinschmecker Oliven\u00f6l Wettbewerbs sowohl auf den Geschmack des \u00d6ls achtet, wie auch auf die Hingabe, mit der die Oliven\u00f6lbauern sich um Ihre Haine k\u00fcmmern, d\u00fcrfen Sie die gleiche Sorgfalt bei der Begutachtung des Oliven\u00f6ls auch von einem guten H\u00e4ndler erwarten. Bei <a href=\"https:\/\/www.spanish-oil.com\/de\/\">spanish-oil.com<\/a> werden nicht nur die \u00d6le unter die Lupe genommen und diversen Analysen ausgesetzt, bevor sie ins Sortiment aufgenommen werden. Auch die Sorgfalt der Oliven\u00f6lbauern wird genauestens gepr\u00fcft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Artikel lernst du: Wie der Feinschmecker Olio Award als internationaler Wettbewerb funktioniert und was er bewertet (Blindverkostungen von hunderten \u00d6len aus aller Welt). :contentReference[oaicite:0]{index=0} Welche Kriterien f\u00fcr ein gutes Oliven\u00f6l gelten \u2013 z. 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