Oliwa z oliwek Merula 500 ml, pierwsza klasa, harmonijna, niepowtarzalna
Oliwki Merula, doskonała oliwa z oliwek z Marqués de Valdueza , uprawiane są w zachodniej Hiszpanii, w prowincji Estremadura. Na Finca Perales de Valdueza, o powierzchni około 2000 hektarów, rosną cztery różne rodzaje drzew oliwnych. Ponieważ szlachecka rodzina Álvarez de Toledo od wielu pokoleń zajmuje się rolnictwem i uprawą oliwek, dysponuje odpowiednio dużą wiedzą.
W połączeniu z najwyższymi wymogami jakościowymi, przyjaznym oliwkom śródziemnomorskim klimatem z gorącymi latami i łagodnymi zimami, a także własną nowoczesną olejarnią, Marqués de Valdueza produkuje Merula, harmonijną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Zarówno laicy, jak i eksperci od oliwy z oliwek są entuzjastycznie nastawieni do zbilansowanej oliwy. Możesz delektować się owocową Merulą w postaci cudownie surowej lub wykorzystać ją do uzupełnienia pysznych dań.
Merula, kos, stały gość gaju oliwnego
Rodzina Álvarez de Toledo nie tylko zajmuje się rolnictwem od pokoleń, ale niemal tak samo długo angażuje się w ochronę środowiska. Dlatego uprawa oliwek w Marqués de Valdueza odbywa się przy użyciu metod przyjaznych dla środowiska. Z jednej strony przekłada się to na wysoką jakość oliwy z oliwek, którą można skosztować w połączeniu z doskonałą oliwą z oliwek. Z drugiej strony świat zwierząt już czerpie korzyści z poszanowania środowiska. Na przykład liczne kosy spędzają noc na drzewach oliwnych Marqués de Valdueza . Wyśmienita oliwa z oliwek nie tylko zawdzięcza swoją nazwę Meruli (= po łacinie kosowi), ale wspaniale zaprojektowana butelka jest również ozdobiona dużym kosem.
Oczywiście w gaju oliwnym Marqués de Valdueza żyją nie tylko kosy. Naukowcy z Uniwersytetu w Jaén wykazali, że hiszpańskie gaje oliwne są powszechnie wykorzystywane przez 165 gatunków ptaków, 20 procent hiszpańskich gatunków mrówek i 119 gatunków owadów zapylających. Ponadto w gajach można było odkryć około 550 różnych ziół. Nawet jeśli nie wszystkie te gatunki zwierząt i roślin są zadomowione w Finca Perales de Valdueza, rodzina Álvarez de Toledo przyczynia się do ochrony flory i fauny poprzez przyjazną dla środowiska uprawę oliwek.
Olejek cieszący się międzynarodową popularnością
Ponieważ doskonała jakość Meruli rozprzestrzeniła się nie tylko w kraju, ale także za granicą, ten najlepszy olej jest wymieniany w wielu znanych magazynach i broszurach. Informuje o tym nie tylko hiszpański magazyn „¡H! Cocina” (Hello Kitchen) opisywana jest jako olejek dla smakoszy, ale także we Flanders Network, w magazynie dla kobiet „Marie Claire”, w magazynie „Elle Gourmet” i w wielu innych artykuł poświęcony jest doskonałemu ekstraktowi Virgen Oliwa z oliwek.
Merula może pochwalić się także międzynarodowymi nagrodami i wyróżnieniami w zakresie jakości i wzornictwa:
- Złoty medal CINVE, Valladolid
- Nagroda od NASFT w Nowym Jorku
- Nagroda Mobiusa, Wielka Brytania
- Złota nagroda DBA, Wielka Brytania
Aby jak najdłużej zachować wspaniałe aromaty Meruli, najwyższy olej dostarczany jest do Państwa w ciemnej butelce. Chociaż kolorowe szkło zapobiega przedwczesnemu starzeniu się oliwy z oliwek pod wpływem promieni UV i światła słonecznego, oliwę z oliwek Virgen extra należy nadal przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Polecamy szafkę kuchenną (ciepło unosi się do góry) lub spiżarnię. Nie należy przechowywać oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w lodówce.
Merula, domowy olejek dla smakoszy
Merula wyróżnia się wyjątkowymi nutami owocowymi. Niezrównany coupage skomponowany z aromatów odmian oliwek Arbequina, Picual, Hojiblanca i Morisca. Wszystkie owoce są zbierane, gdy są optymalnie dojrzałe i zachwycają świeżym zapachem oliwkowej zieleni i świeżo skoszonej trawy, któremu towarzyszą delikatne niuanse słodkiego jabłka, dojrzałego banana i sorbetu z czerwonych owoców.
Kiedy go spróbujesz, ten wyśmienity olejek zaskoczy Cię słodkim wyglądem na czubku języka. W ustach rozwijają się delikatne aromaty migdałów i różnych przypraw. Na podniebieniu rozprzestrzenia się delikatna goryczka typowa dla oliwy z oliwek, a w gardle pojawia się lekkie drapanie. Nawet po przełknięciu delikatny, migdałowy smak utrzymuje się przez chwilę.
Lubimy delikatny olejek
- jako dip do świeżego białego pieczywa
- z grillowanymi warzywami
- na soczystym steku
- nad pieczoną rybą
- polane wędzoną szynką
- w sosie sałatkowym
