Los aceites de oliva de Casas de Hualdo tienen una larga tradición y son reconocidos mundialmente por su calidad. Han recibido numerosos premios internacionales y nacionales. Entre ellos, el Aceite de Oliva Cornicabra, galardonado con el premio de la Revista Gourmet en 2017 en la categoría de frutado ligero.
La finca Casas de Hualdo se extiende en un entorno natural único en la provincia de Toledo. Una gran variedad de cultivos protegen los cerca de 300.000 olivares que posee la propiedad. La Finca Hualdo es un ciclo cerrado de biodiversidad que cuida al máximo el campo y el entorno con técnicas agrícolas totalmente sostenibles. La almazara Toledana colabora en multitud de proyectos de investigación y desarrollo con diferentes organismos y universidades nacionales e internacionales, siempre con el objetivo de mejora de la calidad del aceite de oliva virgen extra y de las técnicas de cultivo del olivo. El proyecto OLIVPREM18 es un ejemplo de ellos.
El esfuerzo de la joven almazara que inicio la plantación de sus olivos hace apenas 25 años se ve plasmado en los innumerables premios y galardones que está cosechando desde que inicio su andadura. Premio alimentos de España del ministerio de agricultura, Consejo Oleicola internacional, El international award de Nueva York o la prestigiosa guía Flos Olei son solo unos pocos de los cientos de galardones.
