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ALMAZARA DE LA SUBBÉTICA
Almazaras de la Subbetica se encuentra en el idílico paisaje del Parque Natural Sierra Subbética en la provincia andaluza de Córdoba. La compañía surgió de la fusión de dos cooperativas, que se componen de muchas pequeñas empresas familiares. El compromiso de cada pequeño productor es crear aceites de oliva virgen extra únicos que han recibido numerosos premios en todo el mundo. Además del gourmet alemán Olio y el italiano SOL D'ORO, Japón, Francia y Canadá y muchos mas paises honraron los grandes aceites superiores de Almazaras de la Subbetica con premios.
ALMAZARA DE LA SUBBÉTICA
FINCA LA TORRE
En la provincia andaluza de Málaga, rodeada de olivares, Finca la Torre está pintorescamente situada entre zonas verdes y bosques de pinos. La maxima calidad de su aceite de oliva virgen extra y el cultivo biodinámico de acuerdo con las estrictas reglas Demeter están siempre en primer plano para la pequeña almazara. Finca la Torre ya ha ganado muchos premios nacionales e internacionales. Por ejemplo, el excelente aceite de oliva virgen extra orgánico de Finca laTorre ha recibido la Medalla de Oro IOOC en Nueva York y la Medalla de Oro en Olive Japan. El aceite de oliva virgen extra que elabora variedad Hojiblanca a menudo convierten a Finca laTorre en el mejor aceite de oliva del mundo.
FINCA LA TORRE
O-MED
La almazara familiar O-Med se encuentra a 700 metros sobre el nivel del mar en el borde de Sierra Nevada, la cordillera más alta de la Península Ibérica. La familia García tiene una larga tradición como productor de aceite, ha estado produciendo el aceite de oliva virgen extra premium en su propia almazara de manera sostenible desde 2005. El incomparable aceite de oliva virgen extra premium de O-Med ha recibido varios premios internacionales. Por ejemplo, ganó el Premio de Calidad Mario Solinas en 2017 y fue votado como el mejor aceite de oliva virgen extra en el premio alimentos de España en el mismo año.
O-Med
CASTILLO DE CANENA
La empresa familiar Castillo de Canena agrupa sus olivares alrededor del castillo del mismo nombre. Está bellamente situado entre las montañas de Carzola y Mágina en el Valle Alto del municipio de Canena que pertenece a Jaén en Andalucía. La conciencia de calidad en armonía con la naturaleza es signo de identidad de la almazara Castillo de Canena, elaborar su aceite de oliva virgen extra de manera respetuosa con el medio ambiente. Además de numerosos certificados ambientales (por ejemplo, Demeter, certificado por BRC Food), el excellente aceite de oliva virgen extra de Castillo de Canena también tiene innumerables premios. Por ejemplo, en 2020 logró obtener 100 puntos en la prestigiosa Guía Flos Olei, la maxima puntuacion al alcance de muy pocas almazaras en el mundo.
CASTILLO DE CANENA