Flos Olei es la guía internacional más reconocida dedicada al aceite de oliva virgen extra. Cada edición reúne los productores y aceites de mayor calidad a nivel global, mediante catas profesionales y análisis rigurosos.
Desde sus inicios, Flos Olei ha publicado ediciones anuales que incluyen a cientos de productores de todo el mundo. La edición 2025 presenta más de 500 fincas destacadas en 57 países y los aceites mejor valorados por paneles de cata expertos.
La guía contiene perfiles de productores, notas de cata detalladas, mapas de olivicultura y categorías de élite como el “Hall of Fame” para los aceites con las puntuaciones más altas.
Cada año, Flos Olei organiza presentaciones y degustaciones internacionales que conectan a los mejores productores de aceite con profesionales culinarios y periodistas de todo el mundo.
Este trabajo continuo ha convertido a Flos Olei en una verdadera autoridad y en un recurso de confianza para quienes buscan excelencia, sostenibilidad e innovación en la industria del aceite de oliva.
Para los productores, aparecer en Flos Olei significa un reconocimiento internacional; para distribuidores y minoristas, es una herramienta de selección fiable; y para los consumidores, garantiza calidad y autenticidad en el AOVE que eligen.
La guía también destaca tendencias de producción, prácticas sostenibles y variedades emergentes, convirtiendo a Flos Olei en un recurso esencial para comprender el mundo del aceite de oliva virgen extra premium.
