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NYIOOC World Olive Oil Competition
La NYIOOC World Olive Oil Competition es el certamen anual más prestigioso del sector del aceite de oliva virgen extra. Premia los aceites más destacados del mundo tras un riguroso proceso de cata a ciegas.
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La referencia mundial del aceite de oliva
La NYIOOC World Olive Oil Competition, celebrada cada año en Nueva York, es la competición internacional más prestigiosa dedicada al aceite de oliva virgen extra. Miles de productores de más de 25 países presentan sus mejores aceites en busca de la codiciada Medalla de Oro NYIOOC.
El certamen sirve como punto de encuentro entre productores, expertos catadores, distribuidores y amantes del AOVE, consolidándose como la guía de referencia mundial para los aceites de mayor calidad.
Evaluación rigurosa y prestigio internacional
Un panel de jueces internacionales realiza catas a ciegas para evaluar cada aceite en base a su aroma, frutado, amargor, picante y equilibrio. Solo los aceites sin defectos y de perfil sensorial sobresaliente son premiados.
Obtener una medalla NYIOOC es un reconocimiento de excelencia y autenticidad a nivel mundial. Los ganadores se publican en la Oficial Guide to the World’s Best Olive Oils, utilizada por chefs, distribuidores y expertos del sector.
