Lagar del Soto - Spaanse olijfolie
Lagar del Soto is een extra maagd olijfoliemerk gericht op traditie, consistente kwaliteit en een gebalanceerd smaakprofiel. Gemaakt in Spanje uit zorgvuldig geselecteerde olijven, valt deze olijfolie op voor zijn gladde textuur, verse aroma en harmonieuze smaak. Lagar del Soto combineert traditionele productiemethoden met moderne kwaliteitsnormen om een betrouwbare olijfolie te bieden die geschikt is voor dagelijks koken en voor het afmaken van gerechten.
Lagar del Soto - Extra Virgin Olijfolie uit Cáceres, Extremadura
El Lagar del Soto is een extra vierge olijfolie geproduceerd in de provincie Cáceres, in de regio Extremadura, West-Spanje. Dit gebied staat bekend om zijn lange olijfgroeiende traditie en landschappen van zachte heuvels en minerale rijke bodems die geschikt zijn voor olijfteelt.
Het mediterrane klimaat met continentale invloed, met koude winters en hete droge zomers, biedt olijven mogelijk om geleidelijk te ontwikkelen, concentrerende aroma's en natuurlijke verbindingen essentieel voor hoogwaardige olijfolie.

Manzanilla Cacereña Olive - Traditionele extremadura variëteit
Deze olie wordt uitsluitend gemaakt van de Manzanilla Cacereña Olijf, een traditionele extremaduran-variëteit gewaardeerd voor zijn evenwichtige en karakteristieke oliën.
Olijfgroei in Cáceres combineert traditionele kennis met moderne freespraktijken om de kwaliteit van de product te waarborgen.
Spanish Extra Virgin Olive Oil Production Process
Extra Virgin Olive Oil Production vereist zorgvuldige timing en gecontroleerde verwerking. Na het oogsten worden olijven naar de molen getransporteerd om de versheid te behouden en oxidatie te voorkomen.
- Reiniging en verwijdering van bladeren en onzuiverheden.
- Frezen van het hele fruit.
- Malaxatie bij gecontroleerde temperatuur.
- Mechanische extractie.
- Opslag beschermd tegen licht en zuurstof.
Spaanse extra vierge olijfolie-eigenschappen
- 100% Manzanilla Cacereña
- Geproduceerd in Cáceres, Extremadura
- Alleen mechanische extractie
- Extra Virgin Olive Oil Categorie

El Lagar del Soto Weerspiegelt het karakter van het olijfgrensis van Extremadura door zijn monovarietale productie.