Flos Olei Guide 2020 por primera vez con 100 puntos. En España hay dos aceites de oliva virgen extra que han obtienido la puntuación máxima. Ambos maravillosos aceites de oliva. Uno de Castillo de Canena, un aceite 100% Picual. Y el otro es de Finca la Torre, un aceite de oliva virgen extra 100% Hojiblanca.

La planta es una orquídea trepadora que procede de México. Las vainas son los frutos inmaduros de esta orquídea. Sin aroma hasta que son curadas, estas vainas se recolectan y se hacen trasudar en toneles revestidos interiormente de lana, luego son secadas al sol hasta que adquieren su característico aroma y color. Este proceso requiere entre cuatro y...

Esta miel de flores silvestres proviene de los bosques naturales de Finca Valdueza. Aroma afrutado, floral y complejo: una miel con carácter.

La miel de azahar de Valdueza impresiona por su sabor suave y fresco como los cítricos. Color claro y aroma suave: ideal para té, yogur y postres.

Una miel de brezo fuerte con un color oscuro y un carácter picante. Ideal para tablas de quesos, pan negro o simplemente solo como una experiencia de sabor intensa.

Una miel de encina oscura y rara con notas malteadas y un ligero amargor. De sabor complejo, perfecto para acompañar quesos curados o para refinar salsas.