Olis Solé es la historia de una pasión que perdura desde 1824. Esta empresa familiar de Mont-roig del Camp (Tarragona) está ahora dirigida por la quinta generación. Bajo el sello de la DOP Siurana, elaboran aceites de oliva virgen extra galardonados, principalmente de la variedad arbequina, combinando la artesanía tradicional con la tecnología más avanzada.
La historia de Olis Solé comienza en 1824, convirtiéndola en una de las empresas de aceite de oliva más antiguas de Cataluña y de toda España. Hoy, la quinta generación de la familia Solé continúa el legado con la misma dedicación. Su hogar se encuentra en Mont-roig del Camp, en Tarragona, un paisaje dominado por olivos. Todos sus aceites están certificados por la prestigiosa Denominación de Origen Siurana (DOP), que garantiza la alta calidad de la aceituna arbequina local.
La filosofía de Olis Solé se basa en la perfecta fusión de tradición y modernidad. Conservan métodos tradicionales, como el uso de molinos de piedra para algunos de sus aceites más especiales, pero los combinan con la última tecnología para garantizar un aceite de oliva virgen extra de máxima pureza y con propiedades organolépticas excepcionales.
La búsqueda incansable de la excelencia le ha valido a Olis Solé numerosos premios nacionales e internacionales. Estos premios reconocen un aceite que refleja las características únicas de su terroir mediterráneo. La gama incluye tanto aceites de oliva convencionales como aceites de oliva ecológicos certificados, lo que pone de relieve el compromiso de la familia con la agricultura sostenible y el respeto por el medio ambiente.
La aceituna arbequina es la esencia de la producción de Olis Solé. Esta aceituna pequeña pero muy aromática produce un aceite suave, afrutado y equilibrado, apreciado por gourmets de todo el mundo. Elegir Olis Solé significa elegir un aceite con una historia inigualable, una profunda conexión con su terroir catalán y una garantía de calidad avalada por expertos de todo el mundo.
