L'ultima creazione di Caviaroli è prodotto con un ottimo aceto della regione italiana di Modena. Ideale per l'utilizzo come sostituto naturale dell'aceto.
Un olio incredibile fatto da olive del picuale, confezionato in una magnifica stagno adornata con un'immagine del famoso "la duchessa di Alba in bianco" di Goya, riunito per una perfetta simbiosi gourmet.