Fatto con una miscela di due tipi di olive dal primo giorno di raccolta. Riconosciuto a livello internazionale per la sua alta qualità.

Con le olive fin dall'inizio della stagione (circa 15 giorni prima dell'inizio del raccolto), questo olio di edizione limitato ha un incredibile aroma e gusto. Difficile da trovare.

San Carlos Gourmet è un olio d'oliva per veri intenditori, con intense note aromatiche e sapori derivati da un raccolto accuratamente selezionato di Cornicabra olive.

Luna piena, l'unico aceto balsamico con tale forza, densità e nobiltà. Gran Reserva with 12 years of ageing. Difficile da trovare.

Un olio extravergine di oliva raccolto durante la luna piena di ottobre, al fine di ottenere il più potente aroma e sapore.