Verde Esmeralda Si distingue per la produzione di Olio extravergine di oliva di alto livello, presentato in bottiglie con design gioiello che emulano smeraldi. Questo Aove de Jaén è un'opera d'arte, sia a causa del suo sapore fruttato, complesso ed equilibrato, e sua estetica. Un prodotto esclusivo per la maggior parte dei sibiti e dei palati da collezione. "
Verde Esmeralda è basato su Úbeda, nel cuore della provincia di Jaén, una delle più prestigiose aree di oliva in Spagna. Circondato da vasti uliveti e alberi secolari, il marchio è stato creato con l'obiettivo di produrre oli extravergine di oliva di fascia alta che riflettono sia il carattere della terra che per un profondo rispetto per il patrimonio oliva.
La tenuta riunisce la tradizione e l'agronomia moderna. Dalle prime fasi della coltivazione, gli ulivi sono strettamente monitorati per garantire una crescita sana e una qualità di frutta ottimale. Le decisioni del raccolto sono realizzate con precisione, selezionando solo olive nel momento ideale di maturità per catturare l'espressione più pura di ogni varietà.
Questo approccio attento provoca olii con un colore verde sorprendente e un profilo aromatico espressivo, segnato da note di erba fresca, foglia di pomodoro, mandorle verde e fico. Soprattutto nella varietà del picuale, Verde Esmeralda Gli oli mostrano l'intensità e la personalità che hanno reso Jaén famoso in tutto il mondo.
Produzione a Verde Esmeralda è progettato per preservare le qualità naturali dell'oliva. Le olive vengono elaborate rapidamente dopo il raccolto, utilizzando basse temperature per mantenere la freschezza, gli antiossidanti e la complessità aromatica. Il risultato è una gamma di oli extravergine di oliva che combinano vivacità verde vivace con equilibrio ed eleganza al palato.
Accanto alle sue collezioni classiche, il marchio ha sviluppato linee distintive che esplorano diversi profili sensoriali, presentati in bottiglie iconiche ispirate alle gioielli. Queste edizioni sono rivolte ai consumatori che valutano non solo sapore, ma anche origine, artigianato e design.
Nella sua gamma organica, Verde Esmeralda Applica rigidi standard ecologici in tutta la coltivazione, l'estrazione e l'imbottigliamento. Raccolta anticipata, a volte effettuata di notte per evitare il calore, aiuta a proteggere la qualità del frutto. Lavorare principalmente con Picual, Royal e Arbequina Olive, il mulino offre oli che vanno da potenti e intensi a liscia e delicati, adatti per la cucina raffinata e il divertimento quotidiano.
