Olijfolie uit de Deortegas oliemolen in Yecla (Murcia)

Deortegas - Organische olijfolie door veroordeling

Iets meer dan een uur rijden van de kust, het familiebedrijf Deortegas S.L. ligt in het midden van een prachtig stuk natuur in de buurt van het dorp Yecla, dat behoort tot de Spaanse provincie Murcia. In het landelijke gebied, afgezien van de olijfbomen, zijn er graanvelden, amandelbomen en wijngaarden. Op een hoogte van slechts 600 meter boven de zeespiegel, gedijen de olijven in warm tot hete zomers en matige temperaturen in de winter. Deortegas Kan daarom vijf verschillende soorten olijven bedragen, die allemaal worden gekweekt met veel liefde, toewijding en respect voor de natuur. Dit is hoe de heerlijke organische extra vierge olijfolie kan worden gecreëerd, die bij elk gehemelte past.

Nadat het gezin al meer dan 30 jaar in de organische olijfteelt was gewijd, richtten Marcelo Ortega en Rafaela Ortega in 2008 hun eigen oliemolen op. Tot op de dag van vandaag vervullen ze hun claim om een uitstekende en gezonde olijfolie te produceren met vliegende kleuren. Ze zijn geïnspireerd op traditionele methoden. Ze worden altijd gevormd door de liefde voor het product en verwaarlozen nooit de overweging voor het milieu. Vijf olijfoliën met één enkele verscheidenheid en een prachtige coupage zijn het onweerstaanbare resultaat dat nationale en internationale olijfoliefhebbers uitkijken naar elk jaar.

Dit is hoe het gezonde Deortegas organische olie wordt gemaakt

Omdat het een klein bedrijf is, op Deortegas Alle stappen van de zorg voor de olijfbomen tot de voorbereiding van het unieke olijfsap bevinden zich in de handen van het familiebedrijf. Dientengevolge, niet alleen zijn de bomen omgegaan met grote zorg, maar het ecologische aspect is ook erg belangrijk.

Om niet alleen recht te doen aan de biologische teelt, maar ook om het te perfectioneren door duurzame landbouw, Deortegas Gebruik ook alle bijproducten die zich voordoen tijdens de teelt en olie-extractie:

• Olijfpomace van de oliemolen en bladafval en vee mest worden als compost gebruikt.
• De olijfpennen vormen een biobrandstof om de temperaturen van de plant in de oliemolen te handhaven.
• Gevallen olijfbladeren worden gebruikt als veevoer.
• Afval van het snoeien van de olijfbomen wordt versnipperd en gebruikt als meststof.

Zodra de olijven halverwege oktober hun ideale rijpheid hebben bereikt, zijn ze zorgvuldig geoogst. Alleen fruit die rechtstreeks uit de boom werden genomen, worden gebruikt voor verwerking. Het oppakken van de grond is taboe. Dit zorgt voor de topkwaliteit van de olijven, die wordt weerspiegeld in de wonderbaarlijke fruitige smaak van de afgewerkte olijfolie.

Om alle aroma's en gezonde ingrediënten van het fruit te behouden, Deortegas zorgvuldig ervoor zorgt dat de maximale temperatuur van 27 graden nooit wordt overschreden in alle productieprocessen van olijfolie. Met veel ijver en toewijding, vijf koud-geperste extra vierge olijfoliën zijn gemaakt, die allemaal inspireren met een verscheidenheid aan perfect evenwichtige smaak en ruiknuances.

Top markeringen van over de hele wereld voor Deortegas

Natuurlijk is met zoveel liefdevolle en verantwoordelijke werk, nationale en internationale erkenning onvermijdelijk. Het is daarom niet verrassend dat Deortegas Olijfoliën blijven eerste prijzen winnen in de meest diverse olijfoliewedstrijden. Als een type olijf van het familiebedrijf het niet helemaal op het podium haalt, krijgt de olijfolie van een ander het hoogste aantal punten. In de afgelopen vier jaar alleen hebben de extra vierge olijfoliën de volgende prijzen gewonnen:

• Deortegas Picual Medalla de Plata World Best Healthy Evoo
• Deortegas Arbequina Medalla de Oro en Singapore Competitie
• DEORTEGA's Cornicabra Medalla de Plata Biol
• Deortegas Hojiblanca 98/100 punten in de Guia Internacional Flos Olei
• Deortegas Cornicabra 98/100 punten in de Guia Internacional Flos Olei
• Deortegas Picual Top 10 de los Aoves Más Saludables del Mundo World Best Healthy Evoo
• Deortegas Frantoio Evooleum Top 100 Awards
• Deortegas Hojiblanca Medalla de Oro Dubai Olijfoliewedstrijd
• Deortegas Picual Medalla Extra Gold Biol
• Deortegas Picual Medalla de Oro Ecotrama

Deortegas Oliën zijn ook gecertificeerd door de Conseejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia en de Comisión Europea de Agricultura Ecológica.

De juiste olijfolie voor elk gehemelte

Om jezelf te overtuigen van de gezonde variëteit van smaken van organische extra vierge olijfolie van Deortegas, je kunt hier klikken op spanish-oil.com Bestel het proeverijpakket van de fabrikant met vijf 100-milliliterflessen, elk met een andere, enkelvoudige verscheidenheid, uitstekende olijfolie.

Zodra u op deze manier uw favoriete olijfolie hebt gevonden, vindt u ook elk van de vijf oliën in de praktische 500 milliliterfles. De groene tot gouden-groene oliën van Deortegas zijn geschikt voor het eten van rauw of voor het verfijnen van een heerlijke en gezonde keuken.

Met Deortegas Organische olijfolie Je kunt je smaakpapillen prikkelen, maar ook iets goeds doen voor je gezondheid, terwijl tegelijkertijd over het nageslacht denken en voor het milieu zorgen. Omdat de Ortega-familie net zo veel belang hecht aan het behoud van de natuur met betrekking tot de uitstekende kwaliteit van hun organisch gegroeid en geproduceerde olijfoliën, doet u alles goed met deze oliën.