Het is misschien wel de meest populaire aromatische plant in Spanje, hoewel het wordt gebruikt en over de hele wereld gecultiveerd. Het geeft een frisse smaak aan de sauzen, salades, omeletes, eieren, rijst, zeevruchten, verse kazen, vlees en poultries en het geeft bovenal een vleugje kleur aan elk gerecht.

De plant komt uit een klimmer die uit Mexico komt. De peulen zijn de niet-gereizigde vruchten van deze orchidee. De pods hebben geen aroma totdat ze genezen zijn. Deze pods worden verzameld en licht getoeld in vaten die binnen met wol worden versterkt. Daarna worden ze in de zon gedroogd totdat ze hun karakteristieke aroma en kleur bereiken. Dit proces...

De Almaoliva Aceitunas Chupados zijn een prachtige specialiteit uit Spanje, geproduceerd door de gerenommeerde oliemolen Rincón de la Subbética . Deze hand geplukt Hojiblanca-olijven zijn een echte delicatesse en bieden een authentieke smaakervaring voor liefhebbers van Spaans delicatessen. De naam "Chupadedos" betekent letterlijk "Lik uw vingers" - een...

De Almaoliva aceitunas mojo picón zijn een pittige Spaanse specialiteit gemaakt van de beste Hojiblanca-olijven . Geproduceerd door de bekroonde oliemolen Almazaras de la subbética , deze olijven bieden een intense smaakervaring met een pittige noot. Verfijnd met de typische Canarische Mojo Picón Marinade, ze zijn een perfecte combinatie van fruitige...