Vanille silique bourbon Onena 3g

Het meest verleidelijke parfum en de onbetwiste koningin van het gebak. La Vanille in Rama Bourbon Onena Het is een authentieke gastronomische schat, een luxe specerij die omsluit in zijn fijne pod een universum van romige, zoete en bloemige tonen voor uw meest speciale creaties.

De precieze vrucht van een orchidee

Vanille is de vrucht van een klimanchide afkomstig uit Mexico. De geschiedenis is die van een natuurlijke schat die geduld en buitengewoon ambachtswerk vereist:

• Delicate bestuiving: De orchideebloem kan alleen van nature worden bestoven door een bij of een specifieke kolibrie uit Mexico. Buiten je habitat, moet dit proces worden gedaan Handmatig, bloem om te bloem.
• Artisanal Cure: De peulen, in het oerstenen, worden onderworpen aan een zorgvuldig genezingsproces dat tussen vier en vijf maanden duurt. Ze zijn herhaaldelijk in de zon gedroogd en droog in de zon totdat ze hun diepe donkere kleur en het bedwelmende aroma ontwikkelen.

Dit proces zo moeizaam en delicaat is wat vanille een van de duurste en gewaardeerde kruiden in de wereld maakt.

Kwaliteit Bourbon: rijkdom en diepte

Onze vanille is van de variëteit Bourbon (lacht)Vanille Planifolia), de meest gewaardeerde wereldwijd voor zijn superieure smaakprofiel: intens zoet, balsamico, romig en met een complexe achtergrond van snoepnotities die elke uitwerking parfumeert.

Hoe schat te geven: zaden en ijdel

De hele pod biedt u twee manieren om van zijn smaak te genieten. Om het meeste ervan te halen, open het in de lengterichting met de punt van een mes:

• De zaden: Trek de binnenkant om de kleine zwarte zaden te extraheren. Ze zijn een explosie van smaak en brengen de klassieke en elegante geslagen naar je desserts.
• The ijdel: Gooi het niet! Eenmaal leeg, kunt u de huid gebruiken voor infusiemelk, room of om uw eigen suiker of zelfgemaakt vanille-extract te maken.

De ziel van desserts (en verder)

Het is het ingrediënt dat transformeert en verhoogt de meest geliefde recepten:

• Cremas en Milkytes: Afschuldigd om flanken, natilla's, gebakroom, rijst met melk of zelfgemaakte ijs te aromatiseren.
• Gebak: Het verrijkt massa's koekjes, koekjes, muffins of een dessert.
• Dranken: Infuseer de pod in melk, koffie of gebruik het om stoten en likeuren te bereiden.
• Fruit en chocolaatjes: De smaak is perfect afgesloten met chocolade en verbetert de zoetheid van fruitcompotes.
• Toque Salado: Een geheim van hoge koken is om het te gebruiken in kleine doses om zeevruchten gerechten (zoals sint-jakobsschelpen) of wit vlees te parferen.

Met de Vanille in Rama Bourbon Onena, je hebt in je handen de zuiverste essentie van luxe gebak. Een kleine pod die een onvergetelijke aromatische ervaring belooft.