Gemaakt met een mix van twee soorten olijven vanaf de eerste dag van de oogst. Internationaal erkend voor zijn hoge kwaliteit.

Met olijven van heel vroeg in het seizoen (ongeveer 15 dagen vóór de oogst begint), heeft deze limited-editieolie een ongelooflijk aroma en smaak. Moeilijk te vinden.

San Carlos Gourmet is een olijfolie voor echte kenners, met intense aromatische aantekeningen en smaken die zijn afgeleid van een zorgvuldig geselecteerde oogst van Cornicabra olijven.

Een extra-vierge olijfolie geoogst tijdens de volle maan van oktober, om het meest krachtige aroma en smaak te bereiken.

Volle maan, de enige balsamicoazijn met zo'n sterkte, dichtheid en adel. Gran Reserva met 12 jaar ouder worden. Moeilijk te vinden.