Oro del Desierto

Oro del Desierto biedt u topklasse Organische olijfolie. Of het nu gaat om een enkele variëteitieve olie of een vakkundig samengestelde coupe, de extra vierge organische olijfolie wordt wereldwijd erkend.

Oro del Desierto, een goed georganiseerd familiebedrijf met een organische traditie

Oro del Desierto ligt in het zuidoosten van Andalusië in de Spaanse provincie Almería. Het landgoed bestaat uit 25.000 olijfbomen en is sinds 1996 gewijd aan biologische olijfteelt. Met veel hart en passie, wordt een unieke, hoogwaardige extra vierge organische olijfolie gecreëerd onder leiding van Rafael Alonso-Aguilera.

Voor zeven generaties is de familie Alonso betrokken bij de teelt van olijven en kan daarom niet alleen dalen op een lange traditie, maar ook op een schat aan ervaring. Tegelijkertijd, Oro del Desierto is technisch uitgerust met de beste machines om te voldoen aan alle gezondheid, smaak en olfactorische vereisten van een olijfolie van topkwaliteit.

Waarom de organische olijfolie van Oro del Desierto smaakt zo uitstekend

Oro del Desierto produceert eersteklas extra vierge organische olijfolie die erg populair is bij kenners en amateurs. De familie Alonso verschuldigd is, aan de ene kant, aan de kennis van de zorg en de teelt van olijven, die is doorgegeven en gedurende generaties verbeterd.

Aan de andere kant speelt de locatie van de Olive Grove ook een grote rol, omdat aromatische olijven veel zonlicht nodig hebben. Tabernas, grenzend aan de woestijn van dezelfde naam, is gezegend met meer dan 3000 uur zonneschijn per jaar en heeft dus optimale omstandigheden voor een succesvolle olijfteelt.

Last but not least is het ook de liefde van de natuur en vooral de passie voor de olijfboom en zijn vruchten die een eersteklas extra vierge organische olijfolie van topklasse creëren Oro del Desierto. Voor de familie Alonso is kwaliteit geen rage, maar de filosofie waarop hun werk is gebaseerd. Het is niet de prijs die kan worden verkregen voor de olijfolie die telt, maar het eindresultaat van hoge kwaliteit.

Oro del Desierto - Organisch volwassen olijven verwerkt met de nieuwste technologie

Bij Oro del Desierto, ecologie is geen lege zin, maar wordt consequent geïmplementeerd in zijn drie hoofddoelen. Omdat het in biologische landbouw betekent:

• Respect voor het milieu
• Behoud van de vruchtbaarheid van de grond
• Voedsel van de hoogste kwaliteit verkrijgen

Om de natuur te waarderen en de vruchtbaarheid van de bodem te behouden, Oro del Desierto onthoudt zich van het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden. Sloten zijn gegraven voor irrigatie en een natuurlijke afdekking voor de grond is aanwezig. Om het vocht aan de ene kant te behouden en de olijfboom aan de andere kant te bemesten, wordt het afval uit het snoeien tussen de planten geplaatst. Om de boom en zijn waardevolle fruit te beschermen, wordt de olijfoogst ook met de hand gedaan.

Zodra de olijven worden geplukt, worden ze losjes in kratten getipt en rechtstreeks naar de oliemolen gedreven. Bij een temperatuur van maximaal 27ᵒcelsius kan de hoogwaardige olijfolie voorzichtig van het fruit worden ingedrukt met de moderne machines van Oro del Desierto. Na het decanteren en mechanisch centrifugeren wacht de afgewerkte en geproefde extra vierge organische olijfolie op zijn verkoop in airconditioned roestvrijstalen tanks.

Natuurlijk, de hoge technologie van de Oro del Desierto Oliemolen wordt uitsluitend geëxploiteerd met zonne-energie. En het afval dat tijdens olijfpressing wordt geproduceerd, kan ook worden hergebruikt:

• De pits van de olijven worden gebruikt voor verbranding in de oliemolen.
• Na het drogen dient een deel van de pulp als voeding voor geiten en schapen.
• Na composting wordt de resterende pulp een waardevolle natuurlijke meststof, die op zijn beurt de olijfbomen ten goede komt.

Extra vierge organische olijfolie van Oro del Desierto - Gezondheid-bevorderen en heerlijk

Het feit dat extra vierge olijfolie met gezondheidsbevorderende effecten heeft, is niet alleen bekend sinds de uitvinding van het mediterrane dieet. Rijk aan antioxidanten in de natuurlijke fenolen van een olie van hoge kwaliteit, vecht het op ontsteking en vrije radicalen in het lichaam. Tegelijkertijd draagt bij regelmatig extra vierge olijfolie bij aan het stabiliseren van bloedsuikerspiegel.

Wetenschappelijk bewezen en bevestigd door het European Food Safety Agency (EFSA), 20 gram hoogwaardige extra vierge olijfolie met een hydroxytyrosolgehalte (= een natuurlijk fenolzuur) van meer dan vijf milligram is voldoende om de dagelijkse vereiste te dekken voor gezondheidsbevordering door olijfolie. Omdat de extra vierge organische olijfolie van Oro del Desierto wordt opnieuw gecontroleerd na elke oogst en is bewezen dat deze waarde overschrijdt, het biedt u een gunstig effect wanneer regelmatig wordt geconsumeerd in het bovengenoemde bedrag.

Wereldwijd export en internationaal enthousiasme

Met zijn voortreffelijke extra vierge organische olijfoliën, Oro del Desierto is erin geslaagd om erkenning te krijgen, niet alleen nationaal, maar ook internationaal. De familiebedrijf naar meer dan 20 landen over de hele wereld, waaronder Zweden, Noorwegen, Polen, Litouwen, de VS, Canada, China, Japan, Singapore, Zuid-Korea, en zelfs in Peru, in Mexico of op de Filippijnen, wordt de topolie op prijs gesteld.

Deze waardering wordt uitgedrukt in meer dan 90 awards, prijzen en medailles die Oro del Desierto heeft sinds 2003 kunnen winnen. Deze omvatten onder andere:

• 2011

o Prestige Gouden medaille in Jeruzalem bij Terraolivo

o Gouden medaille in Olivinus in Mendoza (Argentinië)

• 2013

o Gran Menzione bij Sol d'Oro in Verona (Italië)

o Gouden medaille op het landelijk internationaal in Los Angeles (VS)

• 2015

o 1e plaats van 's werelds beste olijfoliën 2014/2015

o beste van biopress in Duitsland

• 2017

o Gran vermeld op de Premio Ovibeja in Beja (Portugal)

o Gouden medaille aan de Athene Ioooc in Athene (Griekenland)

• 2019

O Platin aan de Liooc in Londen (Engeland)

o Gouden medaille in de Olive Japan in Tokio (Japan)

• 2020

O 99 van de 100 mogelijke punten in Flos Olei uit Rome (Italië)

o Gouden medaille in de Concurso Ibérico de Avoe in Córdoba (Spanje)