Su nombre significa rey, es una de las más importantes plantas culinarias. Imprescindible en la cocina italiana, es parte esencial del pesto y combina muy bien con tomates, ensalada, escabeches, quesos etc.
Planta de sutil y delicado sabor, es otra de las hierbas imprescindibles en la cocina francesa, también ingrediente en la preparación de las finas hierbas. Es famoso el vinagre perfumado con estragón, es también ingrediente de muchas salsas francesas clásicas como la bearnesa o la tártara, es excelente en tortillas, pescado escalfado, pollo y ensaladas.
Estrechamente emparentada con el orégano, pero es mas suave y delicada que esta. Aparece en muchos platos franceses e italianos, especialmente en salsas de tomate, pizzas, alińos con vinagre, berenjenas y pastas
Disfruta del irresistible sabor de estas pipas de girasol caramelizadas, un clásico de Coloma García Artesanos. Crujientes, dulces y perfectas para picar a cualquier hora del día.
Una miel de brezo fuerte con un color oscuro y un carácter picante. Ideal para tablas de quesos, pan negro o simplemente solo como una experiencia de sabor intensa.
Una miel de encina oscura y rara con notas malteadas y un ligero amargor. De sabor complejo, perfecto para acompañar quesos curados o para refinar salsas.