Une entreprise familiale, depuis 1997, dédiée à la culture, la production et la vente d'huile, obtient dans son moulin à huile de Mendavia, des huiles d'une qualité exceptionnelle.

Le coffret dégustation La Maja se compose de 4 bouteilles de 500 ml d'huile d'olive monovariétale. Les variétés d'huile d'olive sont Tosca, Arróniz, Arbosana et Koroneiki, toutes en éditions limitées, les huiles inspirent des arômes incomparables.

L'huile d'olive biologique Arbequina corsée d'Alfar - La Maja fascine par sa douceur épicée qui complète l'expérience gustative avec une douce netteté en finale.