Huile d'olive biologique Arbequina La Maja en bidon pratique de 2 litres
Aromatique et fraîche, l'huile d'olive biologique Arbequina de La Maja se distingue par ses multiples arômes fruités. Elle a une excellente saveur crue et est merveilleuse pour raffiner les plats froids et chauds. Les connaisseurs comme les débutants sont enthousiasmés par cette huile de première qualité, complexe et corsée. Issue de l'agriculture biologique, cette huile d'olive vierge extra Arbequina de première classe convainc également par sa durabilité.
La La Maja Eco est certifiée biologique par le Conseil de la Production Agraire Écologique de Navarre. Elle provient d'une petite oliveraie isolée, entourée de vieilles vignes. Bien sûr, les olives biologiques sont maintenues strictement séparées des fruits de l'agriculture conventionnelle, de la récolte jusqu'à l'huile fraîchement pressée.
Des arômes uniques bien protégés
Bien que la petite olive Arbequina ne dépasse que de quelques millimètres la taille de l'olive sauvage, elle se distingue par sa grande diversité d'arômes. Généralement récoltée tôt, elle présente, en plus du merveilleux arôme frais des olives vertes, d'autres notes de fruits verts. Un magnifique bouquet de pommes et de bananes est typique de la variété Arbequina.
Cependant, l'huile d'olive biologique Arbequina de La Maja, corsée, peut se vanter de quelques arômes supplémentaires. Vous pouvez également vous attendre à l'odeur aromatique des artichauts, de l'herbe fraîchement coupée, des tomates et des plants de tomates. Et celui qui a un bon nez et qui sent attentivement pourra même reconnaître le bouquet de fruits des bois.
En bouche, l'huile d'olive Arbequina typique est plutôt douceâtre. Elle ne présente qu'une légère amertume et le piquant en arrière-goût est également assez doux. La Maja Eco est également perçue initialement comme un peu douce et très fluide sur la langue. En bouche, elle acquiert un goût d'amande légèrement amer et épicé, et en l'avalant, elle laisse un léger picotement bref et doux dans la gorge.
L'arôme douceâtre de l'olive Arbequina provient de sa composition, qui la rend en même temps plus sensible à l'oxydation. Par conséquent, l'huile d'olive Arbequina est un peu plus sensible et doit être conservée à l'abri. Veillez à ne pas ouvrir inutilement le pratique bidon de 2 litres, opaque à la lumière. Ne conservez pas cette huile d'olive vierge extra biologique de haute qualité près d'une source de chaleur et gardez-la au sec.
Cultivé biologiquement, pour le bien du consommateur et de l'environnement
Honnêtement : en termes de goût, vous ne remarquerez aucune différence entre l'huile d'olive Arbequina de La Maja et l'huile d'olive Eco Arbequina de La Maja. Car les deux huiles monovariétales sont récoltées et transformées de la même manière soignée. Les deux huiles d'olive vierge extra Arbequina proviennent d'une récolte précoce et ravissent par leurs merveilleux arômes fruités.
La seule, mais importante différence : la petite oliveraie d'où proviennent les fruits pour la nouvelle La Maja Eco est isolée dans un petit vignoble au milieu de la forêt. Tant pour la lutte contre les ravageurs que pour la fertilisation, les produits de synthèse sont strictement interdits, de sorte que dans l'Eco-Arbequina d'Agrícola La Maja, vous trouverez tout ce que vous attendez d'une huile d'olive vierge extra de première classe, mais sans additifs indésirables.
En plus de ces avantages pour le consommateur, l'huile d'olive biologique de La Maja offre un grand avantage pour l'environnement. Car grâce à la culture durable des oliviers, les ressources naturelles sont également protégées.
Comment nous utilisons de manière polyvalente l'huile d'olive biologique Arbequina de La Maja
Que vous soyez un amateur d'huile d'olive expérimenté ou plutôt un novice, l'huile d'olive biologique Arbequina de La Maja, fruitée, fraîche, épicée et douce, vous enchantera. Ne vous privez donc pas de déguster cette huile de première qualité avec un morceau de pain blanc fraîchement cuit.
Aussi bien en petite collation qu'en trempette pour l'apéritif, vous pouvez profiter pleinement de la merveilleuse diversité des saveurs de cette huile corsée. De plus, nous utilisons la complexe La Maja Eco Arbequina de couleur jaune verdâtre pour les plats suivants :
- Salade de tomates avec mozzarella et basilic
- Salades vertes mixtes
- Assiettes de crudités croquantes
- Mayonnaise maison
- Bruschetta
- Frites maison
- Ragoûts savoureux
- Soupes froides, comme le gaspacho
- Pâtisserie (par exemple, sablés espagnols ou pain)
