L'oliva di Kalamata spagnola viene raccolta al suo più grande dimensione e lasciato per mesi per sviluppare il suo sapore ideale, perfetto per insalate, pasta e pizza.

Raccolto a settembre mentre ancora acerbo e lasciato a macerare nelle erbe aromatiche, l'oliva di Caspe ha un assaggiabile gusto amaro morbido che lo rende ideale come aperitivo o in insalate.

Un tesoro di Spagna meridionale, raccolto alle sue dimensioni più grandi e combinata con erbe aromatiche di alta qualità tradizionali di alta qualità dal sud, l'oliva di Manzanilla è un antipasto comune nella cucina spagnola.

Con un sapore esuberante e gustoso, e solo la giusta combinazione di aceto, pepe, spezie e un accenno di acidità, questa oliva fa un grande antipasto per bevande e birra.

Conosciuto come il tesoro di Andalusia, è una delle varietà di oliva più richieste. Con un tocco di peperoncino, ha un sapore morbido speziato con proprietà carnose e teneri.

Questa oliva è molto apprezzata ed è tipica del nord della Spagna, specialmente in Catalogna. Conosciuto per il suo sapore stimato, si accoppia bene con insalate e altri antipasti.

Il Cammino di Santiago permette ai suoi pellegrini di assaggiare alcuni dei migliori oli extravergini di oliva della Spagna; questa confezione ne raccoglie alcuni.

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Nel Guida di Flos Olei 2023, uno dei test più rinomati per gli oli d'oliva tra gli esperti, tre oli d'oliva dalla Spagna lo hanno fatto nella lista dei migliori 100 punti. Questi tre oli intensi sono difficilmente più diversi, e tutti e tre hanno il loro legittimo posto come i migliori oli d'oliva nella Sala della Fame della 2023.

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