Sono le bacche di un po 'di cespuglio sempreverde, che crescono spontaneamente nell'emisfero settentrionale. Ha un aroma delicato e il suo sapore bittersweet è eccellente per dare sapore ai piatti del gioco, soprattutto, cervi e cinghiale. È usato molto in sottaceti, salse, arrosti, choucroüte. Inoltre, è un ingrediente essenziale nell'elaborazione di Gin.

Forse è forse, la pianta aromatica più popolare in Spagna, anche se è usata e coltivata in tutto il mondo. Dà un sapore fresco alle salse, insalate, omelette, uova, riso, frutti di mare, formaggi freschi, carni e poultries e dà soprattutto un tocco di colore ad ogni piatto.

Questo non è in realtà un pepe, ma piuttosto le bacche di rosa da un albero sud-americano. È molto difficile incontrarlo al di fuori dei suoi paesi di origine. Il suo sapore è un po 'resinoso e può essere aggiunto a quasi ogni piatto, più per il suo colore che per il suo sapore.

La dolcezza più profonda e naturale di una radice millenaria. Lecito Onena Offre un sapore inconfondibile, bitterersweet e aromatico, ideale per creare infusioni confortanti che ammorbidiscono la gola e per dare un tocco gourmet e sorprendente a piatti di carne e dessert.

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Questo Miele di fiori selvatici viene dalle foreste incontaminate di Finca Valdueza. Fruttato, floreale e complesso nell'aroma-un miele con carattere.

Valdueza del Miele del fiore arancione impressiona con il suo sapore lieve e agrumato fresco. Il suo colore leggero e un aroma delicato lo rendono ideale per tè, yogurt e dessert.

Un ricco Heather Honey con un colore scuro e carattere speziato. Ideale per piatti del formaggio, pane scuro o semplicemente goduto da solo per un'intensa esperienza di sapore.

Un raro, oscuro Miele di quercia di Holm con note di mallogia e una profondità leggermente amare. Un sapore complesso - perfetto con formaggi maturi o per raffinare salse.

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