Venta del Barón olijfolie, een prachtige culinaire verrukking van verse, groene olijven uit de Priego de Córdoba regio. In een grote 2,5 liter kan voor frequente gebruikers.
Gratis verzendingBij bestellingen boven €70. 3-5 dagen levertijd.
Beschermd pakketOnbreekbaar pakket
100% Spaans productGemaakt en verzonden vanuit Spanje.
Feest gezond met Venta del Barón Olijfolie! De prachtige gastronomische olie biedt u de mogelijkheid om een uitgebalanceerd dieet te eten als onderdeel van het mediterrane dieet en tegelijkertijd om uw heerlijke gerechten te verfijnen met een speciale traktatie voor het gehemelte. De intensief fruitige, verse olijfolie-coupacy smaakt niet alleen goed om te getrainde olijfolie-kenners, maar is ook erg populair bij leken en die nieuw aan olijfolie.
Met zijn grote verscheidenheid aan aroma's, kan de prachtige extra vierge olijfolie worden genoten van rauw op een stuk verse boerderijbrood, of maakt het uw heerlijke gerechten af met zijn zeer speciale aanraking. De meervoudige bekroonde Venta del Barón Olijfolie komt van Sunny Andalusië. Gecertificeerd met de beschermde benaming van de oorsprong DOP Priego de Córdoba, bent u gegarandeerd dat alle gebruikte olijven uit de regio rond Córdoba komen.
Naast de DOP-certificering scoort de hoogwaardige gastronomische olie ook met talloze onderscheidingen en medailles.
Natuurlijk zijn al deze prijzen geen toeval. Dit is het motto van het familiebedrijf, dat nu in zijn derde generatie is: kwaliteit in plaats van kwantiteit. Voor de Venta del Barón Olijfolie, alleen de verse vruchten van de eerste olijfoogst worden verwerkt. Dit betekent dat de olieopbrengst lager is en er is slechts een beperkte editie, maar u kunt uitkijken naar vele prachtige aroma's. Omdat de afgewerkte extra vierge olijfolie dezelfde ingrediënten bevat als het groene fruit op de boom.
Om u dit gezonde plezier te kunnen bieden, gaan de werknemers in de olijfgaarden tot grote lengten. Omdat zowel de pittige, zeer aromatische picudo-olijven en de zoete taart hojiblanca-olijven moeilijk uit de boom te verwijderen zijn. Om het waardevolle vruchten niet te verwonden, noch de scheuten van de olijfboom beschadigen, worden de olijven met de hand geoogst. De vrucht die van de boom is geveld, wordt dan snel naar de molen gebracht en verwerkt, zodat er hier ook geen oxidatie kan plaatsvinden.
Het is alleen mogelijk om zo'n uitstekende olijfolie te produceren met veel liefde voor de olijfplant en olijfolie, met veel gespecialiseerde kennis, met eersteklas technologie en met veel fysieke inspanning. Maar je zult het proeven: alle moeite is het waard, omdat de Venta del Barón Olijfolie is een weelderige traktatie bij gastronomische oliën.
Omdat de hoogwaardige olijfolie van Venta del Barón is een mix van de twee olijfrassen Hojiblanca en Picudo, je kunt uitkijken naar een bijzonder aromatische en fruitige smaakervaring. Zodra je de fles snuift, word je begroet door de geur van verse, groene olijven. Als je een goede slokje van de intensief fruitige olie in een breed glas giet, kun je verdere aroma's herkennen.
De Picudo-olijven zijn merkbaar met hun pittige boeket van tomaten en artisjokken, terwijl de Hojiblanca-olijven hun taartachtige geur van groene kruiden, vers gemaaid gras, appels en amandelen bijdragen. Ook in de mond komen de twee soorten olijven elkaar perfect aan om een onvergelijkbare, harmonieuze smaakervaring te creëren. Neem een kleine slokje van de dichte olijfolie tussen je lippen en voel de fluweelachtige zachtheid van de uitstekende olie.
Raak de eerste druppels aan met de punt van je tong en je zult verrast worden door de delicate zoetheid. Als je het fruitig laat Venta del Barón Olijfolie dringt verder in je mond, de prachtige olijfversheid met zijn typische lichte bitterheid verspreidt zich uit. In de afwerking heeft het olijfsap van de eerste klas een pittige, enigszins warme amandel smaak.
Als u elke dag uw eten met olijfolie voorbereidt, wordt u goed geserveerd met de canister van 2,5 liter. Niettemin moet u ervoor zorgen dat u de licht- en zuurstofgevoelige olijfolie op de juiste manier opslaat. Om dit te doen, plaatst u altijd de bus stevig gesloten op een koele plaats, zoals de kastkast of pantry. Voor gebruik in de keuken en op de eettafel, vult u een kleine hoeveelheid in een donkere glazen fles met een schroefdop. Op deze manier, het prachtige Venta del Barón Olijfolie blijft langer vers en aromatisch.
De pittige olie kan rauw worden geserveerd op vers wit brood of rustieke boerderijbrood als een aperitief. Het is geweldig voor het afmaken van een Italiaanse bruschetta of een stevige Spaanse tapa. Zowel een sappige biefstuk als een gegrilde vis kunnen optimaal worden verfijnd met de voortreffelijke premiumolie. Groenten uit de pan of oven blijven niet alleen sappig met de fruitige coupe, ze krijgen ook een extra, zeer speciale smaakhorancier. En van een eenvoudige bladsalade tot een gemengde pasta of een stevige aardappelsalade tot een extravagante fruitsalade, elke salade kan perfect worden gekruid met de hoogwaardige olie.
