Damit das gemahlene Muskatnusspulver seinen herrlichen, süßlich-würzigen Geschmack lange behält, muss es luftdicht und trocken aufbewahrt werden. Geben Sie es erst zum Ende der Zubereitung ins Gericht, denn sein Aroma verflüchtigt sich rasch. Jedoch ist eine kleine Prise bereits ausreichend, um Soßen abzurunden (Béchamelsoße), Eierspeisen zu veredeln,...

Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert....

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli oder...

Die Seele des argentinischen Bratens mit geräuchertem Herzen des Vera. Unsere Chimichurri-Sauce kombiniert die Frische von Kräutern und Knoblauch mit dem unverkennbaren Geschmack unseres geräucherten Paprika. Das perfekte und unverzichtbare Paar für Ihr gegrilltes Fleisch, Grills und Grills.

Die Essenz des Waldes auf einem unvergesslichen Pasteten. Eine köstliche und cremige Kombination aus dem intensiven Geschmack des Boletus und des berauschenden Parfüms der schwarzen Trüffel. Der perfekte Gourmet-Vorspeise für Ihre Tostas oder das Geheimnis, um Ihre Saucen und Füllungen zu bereichern.

Die endgültige mutige Sauce mit der geräucherten Seele des Vera. Ein traditionelles Rezept mit geräuchertem Paprika-Master-Touch Finca la BarcaDas bringt einen tiefen Geschmack und einen lebhaften Juckreiz. Das Geheimnis für unvergessliche hausgemachte tapfere Kartoffeln.

Die unwiderstehliche Cremigkeit des Ziegenwalzenkäses schließt sich der geräucherten Note des Vera an. Eine intensive und fehlerhafte Creme, die mit geräucherten Paprika-Flocken gepunktet ist Finca la Barca Sie bringen einen tiefen Geschmack und eine einzigartige Farbe. Der Gourmet-Vorspeise, der an Ihrem Tisch nicht fehlen kann.

Mit dem Hauch von Qualität Finca la BarcaDiese Creme erfasst das perfekte Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße des Pfeffers und eines empfindlichen geräuchlichen Hintergrunds, der Tradition hervorruft.