Manzanilla Olivenöl wird aus Oliven der Sorte Manzanilla hergestellt, die eng mit der spanischen Olivenkultur verbunden ist. Obwohl Manzanilla vor allem als Tafelolive bekannt ist, lassen sich aus ihr auch hochwertige native Olivenöle extra mit interessanten und charakteristischen Aromen gewinnen.
Manzanilla-Olivenöle zeichnen sich häufig durch einen frischen, fruchtigen und ausgewogenen Charakter aus. Je nach Anbaugebiet, Erntezeitpunkt und Herstellungsverfahren können pflanzliche, grasige und fruchtige Noten auftreten, begleitet von unterschiedlich intensiver Bitterkeit und Schärfe.
Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich natives Olivenöl extra aus Manzanilla-Oliven hervorragend für die kalte Küche und zahlreiche Gerichte. Es passt zu Salaten, Gemüse, geröstetem Brot und Fisch oder kann ganz einfach mit gutem Brot verkostet werden.
In dieser Auswahl finden Sie hochwertige spanische Manzanilla-Olivenöle, die aufgrund ihrer Qualität und der individuellen Interpretation dieser Olivensorte durch die jeweiligen Produzenten ausgewählt wurden.
Entdecken Sie unterschiedliche Facetten von nativem Olivenöl extra der Sorte Manzanilla – von harmonischen und ausgewogenen Ölen bis hin zu früh geernteten EVOOs mit besonders intensiver Aromatik.
