Notas intensas de aceituna verde, destacan la gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destacando el tomate verde, la almendra y el plátano verde.
Sabor
En boca tiene una entrada suave, dulce, complejo y armónico, aparecen suavemente el amargo y el picante de baja intensidad, de baja persistencia. es una aceite muy equilibrado.
Recolección
Mecánica, vibración con paraguas.
Filtrado
Si
Sugerencias de consumo
Es fundamental su uso en crudo, bien para platos fríos, templados o calientes, tostadas, ensaladas, pescados o carnes al vapor, horno o a la plancha, verduras, carpaccios.
Ean13 - Referencia
8437009466124 - 8437009466124
Campaña cosecha
2024/2025
Calidad
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad de aceituna
100% Picual
Volumen
100 ml
Prensado
Extracción/prensado en frío
Acidez
0,1
Frutado
Frutado intenso
Aroma
Notas intensas de aceituna verde, destacan la gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destacando el tomate verde, la almendra y el plátano verde.
Sabor
En boca tiene una entrada suave, dulce, complejo y armónico, aparecen suavemente el amargo y el picante de baja intensidad, de baja persistencia. es una aceite muy equilibrado.
Recolección
Mecánica, vibración con paraguas.
Filtrado
Si
Sugerencias de consumo
Es fundamental su uso en crudo, bien para platos fríos, templados o calientes, tostadas, ensaladas, pescados o carnes al vapor, horno o a la plancha, verduras, carpaccios.
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