Su nombre significa rey, es una de las más importantes plantas culinarias. Imprescindible en la cocina italiana, es parte esencial del pesto y combina muy bien con tomates, ensalada, escabeches, quesos etc.

Planta de sutil y delicado sabor, es otra de las hierbas imprescindibles en la cocina francesa, también ingrediente en la preparación de las finas hierbas. Es famoso el vinagre perfumado con estragón, es también ingrediente de muchas salsas francesas clásicas como la bearnesa o la tártara, es excelente en tortillas, pescado escalfado, pollo y ensaladas.

Estrechamente emparentada con el orégano, pero es mas suave y delicada que esta. Aparece en muchos platos franceses e italianos, especialmente en salsas de tomate, pizzas, alińos con vinagre, berenjenas y pastas

La planta es una orquídea trepadora que procede de México. Las vainas son los frutos inmaduros de esta orquídea. Sin aroma hasta que son curadas, estas vainas se recolectan y se hacen trasudar en toneles revestidos interiormente de lana, luego son secadas al sol hasta que adquieren su característico aroma y color. Este proceso requiere entre cuatro y...

El alma del asado argentino con el corazón ahumado de La Vera. Nuestra salsa chimichurri combina la frescura de las hierbas y el ajo con el inconfundible sabor de nuestro pimentón ahumado. La pareja perfecta e indispensable para tus carnes a la brasa, barbacoas y parrillas.

La esencia del bosque en un paté inolvidable. Una deliciosa y cremosa combinación del intenso sabor a nuez del boletus y el perfume embriagador de la trufa negra. El aperitivo gourmet perfecto para tus tostas, o el secreto para enriquecer tus salsas y rellenos.

La salsa brava definitiva, con el alma ahumada de La Vera. Una receta tradicional con el toque maestro del pimentón ahumado Finca la Barca, que aporta un sabor profundo y un picor vibrante. El secreto para unas patatas bravas caseras inolvidables.

La cremosidad irresistible del queso de rulo de cabra se une al toque ahumado de La Vera. Una crema intensa y untuosa, salpicada con escamas de pimentón ahumado Finca la Barca que aportan un sabor profundo y un color único. El aperitivo gourmet que no puede faltar en tu mesa.

Con el toque de calidad de Finca la Barca, esta crema captura el equilibrio perfecto entre el dulzor natural del pimiento y un delicado fondo ahumado que evoca la tradición.

Vinagre Gran Reserva 1980 Vindaro 125 ml: Un vinagre exclusivo, envejecido durante años, con aroma complejo y equilibrio refinado. Ideal para gourmets.

Finca La Barca Olivada con Escamas de Pimiento Ahumado 110 g es un paté elaborado con aceitunas negras y verdes seleccionadas, enriquecido con un toque de escamas de pimiento ahumado. Una forma gourmet y sabrosa de realzar tus aperitivos o platos.

Finca La Barca Paté Ibérico al Pimentón Ahumado 110 g es una crema gourmet elaborada con carne de cerdo ibérico y auténtico pimentón ahumado de La Vera D.O.P., para aportar un sabor intenso y tradicional a tus aperitivos o platos.