Leer “Aceite de oliva vegetariano ’ y pensar: Aha, de nuevo una mosca de un día que se basa en una apariencia de moda. Sin embargo, esperamos que este no sea el caso. Hemos incluido el título “Aceite de oliva vegetariano” para hacer una pequeña contribución a un cambio sostenible. Para el aceite de oliva vegano representa un ambiente saludable que no sólo es bueno para nosotros, sino también para nuestros hijos y nietos.
El aceite de oliva vegano incluye un cultivo de oliva ecológico y una cosecha ecológica. Usted debe entender el término ambientalmente amigable para que no sólo los animales y plantas en el olivar estén protegidos, pero al mismo tiempo se promueve una convivencia saludable. Por supuesto, también puede hacerlo en este sentido spanish-oil.com contar como socios de negocios confiables. Debido a que conocemos personalmente a nuestros proveedores y visitamos sus fincas y olivares regularmente, podemos proporcionar información confiable sobre el cultivo y métodos de cosecha. Por último, no sólo ponemos valor en 1-A calidad y sabor único, sino también en preservar el medio ambiente.
No, por desgracia no. Para el vegan no sólo evita los productos animales, sino que también dispensa alimentos en los que los animales han sido afectados en su producción. Tanto la ética animal como la protección ambiental y la salud desempeñan un papel importante en el veganismo.
¿Cómo dañar a los animales al escoger aceitunas?
Para aumentar la productividad, los grandes productores de aceite de oliva no sólo utilizan productos químicos de protección de plantas y fertilizantes, sino que también utilizan máquinas de succión enormes durante la cosecha. Si esto sucede por la noche, la máquina de cosecha se chupará junto a las aceitunas maduras, por desgracia también numerosas aves que se han retirado a los olivos para dormir.
Aunque, por esta razón, al menos en España y Portugal, la cosecha nocturna con máquinas de succión ha sido prohibida desde 2020, hay repetidamente ovejas negras que no se adhieren a las leyes. Sin mencionar a todos los demás países donde no se tiene en cuenta la muerte de aves en la cosecha de oliva.
Fundada por la organización internacional La vida de aves, AVOE Olivares vivos (= olivares vivos) es un proyecto de vida que trata de hacer de las grandes plantaciones de oliva el oasis natural que una vez fueron. Especialmente en el olivar, numerosas aves y ciruelas y muchas hierbas, arbustos y árboles se sienten cómodos entre los olivos. Y cuanto más especies, mejor es la calidad del suelo, el aire y el agua y el más sano es el cultivo de oliva para usted y nuestro planeta.
Cabe señalar que en Europa casi 5.000.000 Hectáreas de olivares. Debido a que la mitad de estas plantaciones están ubicadas en España y a menudo están rodeadas de zonas de reserva natural, AVOE Olivares vivos encuentra mucha atención en la Península Ibérica. Es una buena contribución al aumento de la biodiversidad en un área relativamente grande. Para poder identificar fácilmente aceites de oliva veganos, la organización otorgará un certificado.
Con el sello AVOE Olivares vivos, sin embargo, sólo los vinagres de aceite de oliva pueden ser extra-tarea, en el que se ha confirmado científicamente el aumento de la biodiversidad en el olivar. El certificado va mucho más allá de la reclamación de veganismo. Porque no sólo trata de preservar la fauna en el olivar, sino también de aumentar la biodiversidad. Se puede ver el sello en la botella de aceite de oliva en un buho verde en un círculo con la inscripción “Olivares vivos reconciliados con la vida”.
No es de extrañar que en nuestro rubro “aceite de oliva vegetariano” también encontrará aceites de alta calidad que no tienen un certificado. Son productores más pequeños que conocemos personalmente. Sabemos que estos cultivadores de olivo no utilizan química en el cultivo de olivo y no tienen grandes máquinas de cosecha con mecanismo de succión.
La mayoría de nuestros proveedores leen las aceitunas a mano o trabajan con rakes y batidos. Están orgullosos de que producen un aceite superior y esperan la gran variedad de animales y plantas en su olivar. Muchas de las plantaciones de oliva más pequeñas son paraísos naturales que deben ser preservados.
¡No te pierdas el aceite de oliva barato de la producción de masa! Con aceites de oliva veganos spanish-oil.com no sólo adquirir aceites únicos de la clase superior, sino también contribuir a la biodiversidad en las plantaciones de oliva.
