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Finca la Torre Twins

Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Finca la Torre One Organic Twins

Cata de aceite de oliva

Aroma

En nariz se aprecian los aromas a la hierba recién cortada y la hoja del olivo.

 

Cata de aceite de oliva

Sabor

En boca apreciamos toques de almendra verde, manzana verde y la cascara del plátano, amargo con picante progresivo y que persiste, un aceite de oliva virgen extra muy complejo y equilibrado.

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Volumen
2 X 200 ml
Campaña cosecha
2023/2024
Origen
Bobadilla, Provincia de Málaga - España
Calidad
Aceite de Oliva Virgen Extra
Cultivo ecológico
Sí
Coupage
Monovarietal
Biodinámico (Demeter)
Si
Acidez
0,15
Color
Verde Intenso
Frutado
Frutado intenso
Aroma
En nariz se aprecian los aromas a la hierba recién cortada y la hoja del olivo.
Sabor
En boca apreciamos toques de almendra verde, manzana verde y la cascara del plátano, amargo con picante progresivo y que persiste, un aceite de oliva virgen extra muy complejo y equilibrado.
Recolección
Mecánica con vibrador y vareo.
Filtrado
Si
Sugerencias de consumo
Sugerencias de consumo: Especialmente recomendado para pescados, carpaccios, pasta, verduras a la plancha o cocinadas, salmorejos, cremas de verdura.
Ean13 - Referencia
8437011958501 - 8437011958501
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