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    Finca la Torre Twins

    Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Finca la Torre One Organic Twins

    Cata de aceite de oliva

    Aroma

    En nariz se aprecian los aromas a la hierba recién cortada y la hoja del olivo.

     

    Cata de aceite de oliva

    Sabor

    En boca apreciamos toques de almendra verde, manzana verde y la cascara del plátano, amargo con picante progresivo y que persiste, un aceite de oliva virgen extra muy complejo y equilibrado.

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    Volumen
    2 X 200 ml
    Campaña cosecha
    2022/2023
    Origen
    Bobadilla, Provincia de Málaga - España
    Calidad
    Aceite de Oliva Virgen Extra
    Cultivo ecológico
    Sí
    Coupage
    Monovarietal
    Biodinámico (Demeter)
    Si
    Acidez
    0,15
    Color
    Verde Intenso
    Frutado
    Frutado intenso
    Aroma
    En nariz se aprecian los aromas a la hierba recién cortada y la hoja del olivo.
    Sabor
    En boca apreciamos toques de almendra verde, manzana verde y la cascara del plátano, amargo con picante progresivo y que persiste, un aceite de oliva virgen extra muy complejo y equilibrado.
    Recolección
    Mecánica con vibrador y vareo.
    Filtrado
    Si
    Sugerencias de consumo
    Sugerencias de consumo: Especialmente recomendado para pescados, carpaccios, pasta, verduras a la plancha o cocinadas, salmorejos, cremas de verdura.
    Ean13 - Referencia
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