Finca la Barca

Au niveau national et international, le nom Finca la Barca est synonyme d'une délicieuse huile d'olive traditionnellement fumée au bois de chêne vert.

Finca La Barca, avec une touche de fumée

Le goût fumé dans les aliments n'est pas seulement populaire en Allemagne. Il rappelle le bon vieux temps, lorsque les plats étaient encore préparés sur un feu de bois. Mais qu'il s'agisse de pizza au feu de bois, de paella ou de steak, dans de nombreux autres pays, la préparation plus élaborée des aliments sur un feu ouvert a dû céder la place à la technologie moderne. Bien sûr, les plats traditionnels peuvent également être préparés de manière délicieuse avec les appareils de cuisine actuels, mais de nombreux gourmets regrettent aujourd'hui le goût fumé typique.

Finca la Barca apporte une solution. Tout comme la cuisson sur un feu ouvert assaisonne les plats d'une pincée d'arôme de fumée, les produits de Finca la Barca donnent également aux aliments une touche de saveur fumée. Jamais envahissants mais clairement perceptibles, l'huile d'olive et les sauces froides de Finca la Barca complètent vos délices préparés sur une cuisinière à gaz, électrique ou à induction avec une finition merveilleusement fumée.

Finca la Barca - le goût de l'aventure

Connue dans le monde entier et utilisée et recommandée même par les plus grands chefs, l'huile d'olive Finca la Barca est un véritable régal pour la cuisine. Une huile d'olive monovariétale Arbequina est traditionnellement fumée au bois de chêne vert chez Finca la Barca. Cela se déroule dans un processus très lent de 15 jours, afin que le merveilleux goût fumé puisse se marier parfaitement avec l'huile d'olive aromatique.

En même temps, Finca la Barca accorde la plus grande importance à la préservation des agréables arômes fruités de l'olive Arbequina dans l'huile. Par conséquent, avec l'huile d'olive fumée de Finca la Barca, vous pouvez vous attendre au bouquet suivant :

• Arôme de fumée
• Parfum d'olive
• Une touche de banane
• Une pointe de pomme

Parce que la graisse est un excellent exhausteur de goût, il vous suffit d'utiliser une petite quantité de la délicieuse huile d'olive Finca la Barca pour donner à vos plats cette merveilleuse finition fumée. Quelques gouttes suffisent,

• pour affiner avec un arôme de fumée les légumes grillés à la plancha ou à la poêle
• pour donner la touche finale à la Paella al Romero (= paella au romarin)
• pour que le maquereau frit à la poêle ait un goût de feu de camp
• pour la cerise sur le gâteau d'un délicieux Pulpo a la Plancha (= poulpe grillé)

Conserver arômes et souvenirs en toute sécurité

Bien sûr, vous savez que l'huile de cuisson qui entre en contact avec l'air et la chaleur ne se conserve pas longtemps et devient rance. C'est pourquoi vous ne devriez jamais laisser une bouteille d'huile ouverte. Si vous utilisez une huile spéciale, comme l'huile d'olive fumée de Finca la Barca, un stockage approprié est doublement important. Ce n'est qu'en conservant correctement cette délicieuse huile d'olive que vous pourrez profiter longtemps de son merveilleux arôme.

• Conservez la bouteille d'huile d'olive Finca la Barca dans un endroit frais pour prolonger sa durée de conservation.
• Pour préserver les arômes délicats, ne transvasez pas l'exquise huile fumée dans une carafe en verre transparent, mais laissez-la dans sa bouteille foncée.
• Refermez la bouteille d'huile immédiatement après chaque utilisation, car les arômes se dissipent également au contact de l'oxygène.

Créer une atmosphère de feu de camp avec Finca la Barca

Parce que tous les plats ne peuvent pas être rehaussés avec de l'huile d'olive, Finca la Barca propose d'autres produits à l'arôme fumé dans sa gamme. Tant la délicieuse Mayonnaise Finca la Barca que l'excellent Aïoli Finca la Barca ravissent avec un goût fumé incomparable.

Bien entendu, l'unique Mayonnaise Finca la Barca tire également son merveilleux arôme de feu de bois non pas d'un ingrédient chimique, mais de l'huile d'olive Finca la Barca fumée au bois de chêne vert. Cette sauce froide extravagante est excellente pour donner une saveur supplémentaire aux frites. Vous pouvez compléter des rôtis froids ou donner un goût fumé à la salade de pommes de terre avec l'excellente Mayonnaise Finca la Barca. Et, sans aucun doute, la Mayonnaise Finca la Barca avec son délicieux arôme fumé est aussi une excellente trempette pour du pain blanc frais.

Avec son incomparable Aïoli, Finca la Barca ne séduit pas seulement les amateurs d'ail. Cette savoureuse trempette à l'ail est également préparée avec de l'huile d'olive fumée. Que ce soit comme petite collation ou comme entrée copieuse, l'Aïoli Finca la Barca est toujours bien accueilli avec du pain fraîchement cuit.