Finca la Barca geräuchertes Olivenöl

National und international steht der Name Finca la Barca für ein leckeres Olivenöl, das auf traditionelle Weise über Steineichenholz geräuchert wurde.

Finca La Barca, mit einem Hauch nach Rauch

Nicht nur in Deutschland ist der rauchige Geschmack im Essen beliebt. Erinnert er doch an die gute, alte Zeit, als die Speisen noch über dem Holzfeuer zubereitet wurden. Doch ob Holzofenpizza, Paella oder Steak, auch in vielen anderen Ländern musste die aufwendigere Essenszubereitung über offenem Feuer der modernen Technik weichen. Selbstverständlich lassen sich mit den aktuellen Kochgeräten auch Traditionsgerichte schmackhaft zubereiten, allerdings fehlt so manchem Feinschmecker heute der typische Rauchgeschmack.

Finca la Barca schafft Abhilfe. Denn gerade so, wie das Zubereiten über offenem Feuer die Gerichte mit einer Prise Raucharoma würzt, verleihen die Produkte von Finca la Barca den Speisen ebenfalls einen Touch von Rauchgeschmack. Keinesfalls aufdringlich aber deutlich wahrnehmbar runden Olivenöl und kalte Soßen von Finca la Barca Ihre auf dem Gas-, Elektro oder Induktionsherd zubereiteten Köstlichkeiten mit einem herrlich rauchigen Finish ab.

Finca la Barca - der Geschmack nach Abenteuer

Weltweit bekannt und selbst von Spitzenköchen verwendet und empfohlen ist das Finca la Barca Olivenöl ein echtes Schmankerl für die Küche. Denn ein sortenreines Arbequina-Olivenöl wird bei Finca la Barca auf traditionelle Weise über Steineichenholz geräuchert. Dies geschieht in einem sehr langsamen Prozess von 15 Tagen, sodass sich der herrliche Rauchgeschmack hervorragend mit dem aromatischen Olivenöl verbinden kann.

Gleichzeitig legt Finca la Barca größten Wert darauf, dass auch die angenehmen fruchtigen Aromen der Arbequina-Olive weiterhin im Öl erhalten bleiben. Daher dürfen Sie sich bei dem geräucherten Olivenöl von Finca la Barca auf folgendes Bouquet freuen:

• Raucharoma
• Olivenduft
• Touch nach Bananen
• Hauch von Apfel

Weil Fett ein optimaler Geschmacksträger ist, müssen Sie nur eine kleine Menge des leckeren Finca la Barca Olivenöls verwenden, um Ihren Speisen das herrliche Räucherfinish zu verleihen. Schon wenige Spritzer sind ausreichend,

• um das auf der Plancha oder in der Pfanne zubereitete Grillgemüse mit Raucharoma zu veredeln
• um der Paella al Romero (= mit Rosmarin gewürzte Reispfanne) den letzten Pfiff zu geben
• dass die in der Pfanne gebratene Makrele nach Lagerfeuer schmeckt
• für das Tüpfelchen auf dem I bei einem köstlichen Pulpo a la Plancha (= gegrillter Tintenfisch) 

Aromen und Erinnerungen sicher aufbewahren

Selbstverständlich wissen Sie, dass Speiseöl, das mit Luft und Wärme in Berührung kommt, nicht lange haltbar ist, sondern ranzig wird. Daher sollten Sie eine Ölflasche niemals unverschlossen herumstehen lassen. Verwenden Sie ein besonderes Öl, wie beispielsweise das geräucherte Olivenöl von Finca la Barca, ist eine sachgerechte Lagerung doppelt wichtig. Denn nur wenn Sie das köstliche Olivenöl korrekt aufbewahren, dürfen Sie sich lange Zeit über sein herrliches Aroma freuen.

• Heben Sie die Finca la Barca Olivenölflasche an einem kühlen Ort auf, um die Haltbarkeit zu verlängern.
• Um die vergänglichen Aromen zu bewahren, füllen Sie das exquisite Räucherolivenöl nicht in eine durchsichtige Glaskaraffe um, sondern lassen es in der dunklen Flasche.
• Verschließen Sie die Ölflasche sofort wieder nach jedem Gebrauch, denn auch durch die Einwirkung von Sauerstoff verflüchtigen sich die Aromen.

Mit Finca la Barca Lagerfeueratmosphäre zaubern

Weil sich nicht jedes Gericht mit Olivenöl verfeinern lässt, hat Finca la Barca weitere Produkte mit Raucharoma im Sortiment. Sowohl die leckere Finca la Barca Mayonnaise, wie auch der exzellente Finca la Barca Alioli begeistern mit einem unvergleichlichen Rauchgeschmack.

Selbstverständlich erhält auch die einzigartige Finca la Barca Mayonnaise ihr wunderbares Holzfeuer-Aroma nicht durch eine chemische Zutat, sondern durch das über Steineichenholz geräucherte Olivenöl von Finca la Barca. Die extravagante kalte Soße eignet sich hervorragend, um den Pommes-rot-weiß einen Extra-Geschmack zu verleihen. Sie können mit der exzellenten Finca la Barca Mayonnaise den kalten Braten abrunden oder den Kartoffelsalat rauchig abschmecken. Und, ganz ohne Frage, ist die Finca la Barca Mayonnaise mit ihrem köstlichen Raucharoma auch ein hervorragender Dip zum frischen Weißbrot.

Mit ihrem unvergleichlichen Alioli trifft Finca la Barca nicht nur bei Knoblauchfans genau ins Schwarze. Denn auch der herzhafte Knoblauchdip wird mit geräuchertem Olivenöl hergestellt. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder als deftige Vorspeise, mit frisch gebackenem Brot kommt der Finca la Barca Alioli immer gut an.