L'oliva di Kalamata spagnola viene raccolta al suo più grande dimensione e lasciato per mesi per sviluppare il suo sapore ideale, perfetto per insalate, pasta e pizza.

Raccolto a settembre mentre ancora acerbo e lasciato a macerare nelle erbe aromatiche, l'oliva di Caspe ha un assaggiabile gusto amaro morbido che lo rende ideale come aperitivo o in insalate.

Un tesoro di Spagna meridionale, raccolto alle sue dimensioni più grandi e combinata con erbe aromatiche di alta qualità tradizionali di alta qualità dal sud, l'oliva di Manzanilla è un antipasto comune nella cucina spagnola.

Con un sapore esuberante e gustoso, e solo la giusta combinazione di aceto, pepe, spezie e un accenno di acidità, questa oliva fa un grande antipasto per bevande e birra.

Conosciuto come il tesoro di Andalusia, è una delle varietà di oliva più richieste. Con un tocco di peperoncino, ha un sapore morbido speziato con proprietà carnose e teneri.

Questa oliva è molto apprezzata ed è tipica del nord della Spagna, specialmente in Catalogna. Conosciuto per il suo sapore stimato, si accoppia bene con insalate e altri antipasti.

Scopri l'autentico oliva nera da Aragona (varietà Empeltre) con il suo aspetto tradizionale rugoso. Curvato lentamente nello stile di Bajo Aragón, questo processo naturale concentra il suo sapore, offrendo un morso intenso e sfumato. Un antipasto per veri intenditori.

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Questa è una miscela di peperoni grano, nero, bianco, verde, rosa e pepe della Giamaica. Sembra particolarmente attraente in smerigliatrici trasparenti e il suo sapore è ben bilanciato in quanto è meno forte e più fruttato dei peperoni neri o bianchi.

Per i romani era un simbolo della vitalità ed è stato uno degli ingredienti principali in molte pozioni magiche. I suggerimenti delle sue foglie sono consumati. È molto gustoso con formaggi morbidi, omelette, sheaker, salse, zuppe, aringhe, insalate, cetriolo, manzo ...

Questa è una pianta mediterranea. I greci e i romani hanno usato le foglie di alloro per fare corone per i loro eros in guerra o nello sport. Va bene con un sacco di piatti di carne e patate, oltre a verdure, pesce e pasta.

Ci sono molte varietà di menta (circa 600) e sono usate sono piatti salati e in quelli dolci. Le varietà più comuni in cucina sono "piperita pippermint" e menta. "Piperita Pippermint" è usato nelle infusioni delle piante, nelle insalate, nelle dessert del limone e nelle torte.

Questa è una delle più antiche spezie conosciute e il suo peso è stato pagato in oro. Per ottenere pepe nero, i grani vengono raccolti quando sono ancora verdi e vengono asciugati. Mentre stanno asciugando i cereali diventano neri. Il pepe bianco viene dai cereali che sono già maturati e di un colore rosso. Thay sono fradicie in acqua durante 3 o 4...

Questa è una delle più importanti piante culinarie della cucina europea. Ha un buon gusto e combina molto bene con altre spezie aromatiche. Aiuta a digerire il cibo grasso, quindi il suo uso con agnello, maiale o anatra è particolarmente appropriato. Elementare il sapore di salse di pomodoro, zuppe, verdure, piatti e pane cotti.

L'erba di saggezza e sapore robusto. Salvia offre un intenso, terroso e campionato, ideale, guadagni ideali, riempimenti arrosto e classica pasta italiana con burro. Un tocco della cucina europea più tradizionale.

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