Set van organische olijfolie Artajo 10 Arbequina en Artajo 8 Arbequina - 2 x 500 ml

Intensiteit en fijnheid - vroege oogst versus late oogst

De Artajo 10 Arbequina , gemaakt van vroege oogst Olijven, is een intense en complexe olijfolie die indruk maakt met zijn sterke aroma's en diepgroene kleur. Omdat deze olijven worden geoogst terwijl nog groen, rondom 10 kg olijven zijn nodig voor één liter, die de dichtheid en de aromatische intensiteit van de olie verhoogt. De Artajo 8 Arbequina Daarnaast wordt geperst door volledig rijpe arbequina-olijven en heeft een enigszins mildere smaak. De hogere mate van rijpheid van de olijven verhoogt de oliewriem, dus rond 8 kg olijven zijn nodig voor één liter. Het aroma is zachter en ronderen - ideaal voor diegenen die de voorkeur geven aan een zachtere olijfolie.

Ideaal gebruik in de keuken

Geniet van deze set om te genieten van het verschil in smaak tussen de twee oogsten in uw keuken. De Artajo 10 Arbequina ontvouwt het volledige potentieel in koude gerechten zoals salades of als een dip voor vers brood, waar het intens, fruitige aroma in zijn eigen komt. De milder Artajo 8 Arbequina is ideaal voor warme gerechten, gegrilde voedsel, groenten of als afwerking voor pasta, waar een meer subtiele olijfolie de voorkeur heeft.

Kwaliteit van duurzame cultivatie

Beide oliën worden gegroeid en verwerkt volgens hoge kwaliteitsnormen en onder organische omstandigheden. De zorgvuldige hand die oogst en koud dringen ervoor zorgen dat de aroma's en voedingsstoffen optimaal worden bewaard. Met deze set brengt u niet alleen de smaak van hoogwaardige olijfolie-huis, maar ook een stuk Spaanse olijftraditie.