De decoratieve steranijs Past perfect in de kerstbakkerij in zijn vorm en smaak. Het smaakt intenser dan de anijs, maar doet ook denken aan zoethout. Zeer lief, aromatisch en een klein pepper, de anijsster is een populair specerij voor Chinese vleesgerechten zoals varkensvlees of eend. In Duitsland wordt het vaak gebruikt in digestieve thee, punch en...

De Fleur de Sel verkregen op de traditionele manier is iets heel bijzonders. Het komt uit de oeroverzee in Noord-Spanje, ingesloten in de bergen van de Pyreneeën en heeft een zeer hoog mineraalgehalte. Gedolven op een traditioneel zout werken 400 meter boven de zeespiegel.

Er zijn veel mint-variëteiten (rond 600) en ze worden gebruikt, zijn zadige gerechten en in zoete. De meest voorkomende variëteiten in koken zijn "Piperita peppermint" en munt. "Piperita Peppermint" wordt gebruikt in planteninfusies, salades, citroen-desserts en gebak.

Een mix van gestripte planten, origine, rozemarijn, tijm, hartige en marjolein. Ze kunnen vers of droog worden gebruikt, omdat het verschil licht is. Ze worden gebruikt in gekookte gerechten, met gekookte tomaten, in pizza's of in gepoederde vorm over het vlees van skewerd voordat ze worden gegroeid.

Het best bewaarde geheim van nootmuskaat. De Macis is het delicate membraan dat het dekt, met een meer verfijnd, warm en bloemig aroma. De perfecte elegantie touch voor bechamels, puree,

De naam betekent "Sea Dauw" in het Latijn en het is een typische mediterrane plant. Het heeft een sterke intense smaak, maar tegelijkertijd een aangename. In Italië is het de voorkeursinstallatie die op rundvlee, pluimvee en lam wordt gebruikt, vooral wanneer gekookt in wijn, olijfolie en knoflook. Het geeft een speciale aanraking aan de "Paella", een...

Ontdek het plezier van Coloma García Artesanos Gekarameliseerde walnoten. Een zoete en knapperige 125 g traktatie, perfect voor desserts, hapjes, of om op zichzelf te genieten.

Saffraan Discussies worden beschouwd als het duurste kruid in de wereld omdat ze met de hand moeten worden geoogst. De exclusieve kruidendraden smaken taart, warm en enigszins bitter. Ze geven elk gerecht een prachtige gele kleur en zijn een must in Spaanse paella en in het Frans Bouillabaisse. U kunt vis, groenten, risotto's en desserts verfijnen met...

Ontdek de voortreffelijke kwaliteit van Finca la Barca saffraan . Deze eersteklas saffraan wordt met de hand geoogst in de beste groeiende gebieden van Spanje en zorgvuldig verwerkt. Saffron, het "rood goud", is een van de meest waardevolle specerijen in de wereld en geeft je gerechten een kenmerkende, intense noot. Met Finca la Barca saffraan Je brengt...