Rozemarijn Onena 20g

De "Dauw van de zee", het onmiskenbare parfum van de gebraden op zondag en de ziel van de mediterrane keuken. De Spice Rosemary Onena Het is een van de krachtigste en oproepkruiden, in staat om het huis te vullen met het aroma van het veld en de maaltijd gemaakt met MIME.

Het aroma van het mediterrane veld

Zijn naam in het Latijn, "ROS MARINUS", het betekent "Sea Dauw", omdat het wild groeit op de mediterrane kusten, het parfumeren van de lucht met zijn geur. De smaak is even krachtig en kenmerk: Intens, harsachtig en kampheren, met duidelijke aantekeningen voor dennen en een enigszins pittige en houtachtige achtergrond. Het is een robuust gras dat perfect bestand is tegenover kookkosten, waardoor hij al zijn essentie langzaam wordt vrijgegeven.

De koning van de gebraden en de gebakken aardappelen

De Rosemary heeft een speciale affiniteit met de gerechten gekookt naar de hitte van de oven of gegrild. Het is het ingrediënt dat het verschil maakt:

• Geroosterd vlees: Is de onafscheidelijke partner van gebraden lamsvlees. Het is ook spectaculair met varkensvlees, kip, konijn of kalfsvlees. Moedig het royaal aan het stuk voordat je het in de oven zet.
• Aardappelen en groenten: Transformeer een eenvoudige aardappelen in de oven of gooide in een authentieke verrukking. Meng het met olijfolie en knoflook om aardappelen, boniators of wortelgroenten te knijpen.
• Paellas en rijstveld: Het brengt de traditionele aanraking en montage aan de Paellas, vooral die van vlees en groenten zoals de Valencian Paella.
• Stap en stoofschotels: Voeg een snuifje toe aan je stoofschotels van groenten of gestoofd vlees om een diepe en rustieke smaak te krijgen.
• Broden en focraccijnen: Meng met een vetzout en olijfolie om de laatste touch te geven aan een focaccia of om het te integreren in de massa van een veldbrood.

Met de Rozemarijn Onena, Je hebt de essentie van het mediterrane veld altijd bij de hand. Het geheim voor je gebraden en aardappelen om de onvergelijkbare smaak van de gebruikelijke keuken te hebben.