Flos OLEI-gids 2020 voor de eerste keer met 100 punten. In Spanje zijn 2 toegekend Olijfolie met de maximale score. Zowel prachtige olijfoliën. Een olie van Castillo de Canena een 100% visuele olijfolie en de andere van Finca la Torre een olijfolie van 100% hojiblanca.

Geniet van de kwaliteit en smaak van La Masrojana ontpelde gordale olijven. Met hun vlezige en knapperige textuur, en een soepele, delicate smaak, zijn ze perfect voor hapjes, salades of als ingrediënt in je favoriete recepten.

Voor Romeinen was het een vitaliteitssymbool en het was een van de belangrijkste ingrediënten in veel magische drankjes. De tips van de bladeren worden geconsumeerd. Het is erg lekker met zachte kazen, omeletten, shafood, sauzen, soepen, herkings, salades, komkommer, rund ...

Dit is een mediterrane plant. De Grieken en Romeinen gebruikten de laurierblaadjes om kronen te maken voor hun heros in oorlog of sport. Het gaat goed met veel vlees- en aardappelengerechten, evenals met groente, vis en pasta.

Er zijn veel mint-variëteiten (rond 600) en ze worden gebruikt, zijn zadige gerechten en in zoete. De meest voorkomende variëteiten in koken zijn "Piperita peppermint" en munt. "Piperita Peppermint" wordt gebruikt in planteninfusies, salades, citroen-desserts en gebak.

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een de belangrijkste culinaire planten in de Europese keuken. Het heeft een mooie smaak en combineert heel goed met andere aromatische kruiden. Het helpt om vet voedsel te verteren, dus het gebruik met lam, varkensvlees of eend is vooral geschikt. Het verhoogt de smaak van tomatensauzen, soepen, groenten, gekookte gerechten en brood.

Het kruid van wijsheid en een robuuste smaak. Salvia biedt een intense, aardse en kamphoring, ideale, ideale inkomsten, gebraden vullingen en klassieke Italiaanse pasta met boter. Een aanraking van de meest traditionele Europese keuken.

Ontdek de unieke aanraking van Coloma García Artesanos'Gezouten pinda's met Espelette Paprika. Een snack van 170 g met een pittige aanraking en een onweerstaanbare smaak.

Ontdek de intense smaak van Masrojana ansjovis olijven , de perfecte combinatie van vlezige olijven en pittige ansjovis. Deze delicate olijven zijn uit de gerenommeerde regio Catalonië, Spanje en zijn een must voor liefhebbers van mediterrane smaken. De zorgvuldige selectie en traditionele verwerking zorgen voor een unieke smaakervaring die uw tapas en...

Oranje-gevulde manzanilla-olijven, een verrassende en verfrissende combinatie die Andalusische traditie combineert met een gewaagde, citrusy touch. Perfect voor hapjes, salades of als een gastronomische toevoeging.

Geniet van de perfecte combinatie van premium manzanilla-olijven met een verfrissende citroenvulling. Een sappige en levendige bijten, ideaal om je voorgerechten en salades op te levend.