Condado de Martiniega
Condado de Martiniega to rodzinna marka oliwy extra virgin klasy premium z Corelli w Nawarrze. Od 1998 roku produkuje oliwy z wczesnych zbiorów, z pełną identyfikowalnością i poszanowaniem środowiska.
Pochodzenie, terroir i doświadczenie
Condado de Martiniega to rodzinny projekt z południa Nawarry, położony pomiędzy Rezerwatem Biosfery Bardenas Reales a Parkiem Naturalnym Moncayo. Od 1998 roku rodzina Jiménez jest pionierem uprawy oliwek w tej północnej strefie, koncentrując się m.in. na odmianie Arbequina.
Śródziemnomorsko-kontynentalny klimat, gliniaste i kamieniste gleby oraz wpływ wiatru Cierzo nadają oliwom wyjątkowy charakter. Do nawadniania wykorzystywana jest czysta woda źródlana Martiniega.
Wczesne zbiory, mechaniczna zbiórka i tłoczenie na zimno pozwalają zachować świeżość, aromaty i jakość owoców.

Jakość, zrównoważony rozwój i wartości
Oliwy Condado de Martiniega to najwyższej klasy AOVE o bardzo rygorystycznych parametrach (kwasowość poniżej 0,2%), wysokiej zawartości polifenoli i harmonijnym profilu smakowym.
Marka realizuje zasady zrównoważonego rozwoju, stosując rolnictwo precyzyjne, energię odnawialną, oszczędne nawadnianie i opakowania z recyklingu.
Condado de Martiniega angażuje się także społecznie, współpracując z lokalnymi organizacjami wspierającymi integrację zawodową. To wybór oliwy z tożsamością, wartościami i wizją przyszłości.